Характеристика сорта
Впервые гибрид Бельфлер появилась на территории России в 1908 году. Сорт отличался устойчивостью к суровым погодным условиям. В те времена яблоню выращивали в садах средней полосы страны. Сегодня эту разновидность выращивают преимущественно в Северокавказском регионе и на Поволжье.
К основным характеристикам вида относят:
- крупное и высокое дерево;
- крона ветвистая, густая, объемная;
- листья темно-зеленые, ребристые, с малозаметными прожилками;
- при цветении образовываются большие цветы, по 3-4 см.
Благодаря коротким плодоножкам, фрукты не осыпаются с ветвей под порывами ветра, во время проливного дождя.
Яблони Бельфлер потеряли былую популярность, потому что появились более качественные сорта, но все-таки дерево заслуживает положительной оценки как минимум за счет великолепного вкуса самих яблочек.
Описание плодов
Плоды весом 100-110 г. В период созревания их поверхность становятся насыщенного желтого цвета. Сверху появляются похожие на полосы отливы красного оттенка.
Яблоки Бельфлер округлые, но, в зависимости от опылителя, они могут приобретать слегка удлиненную, овальную форму. Мякоть мелкозернистая, сладкая, белого цвета.
Сразу после сбора урожая не стоит употреблять его. Чтобы улучшить вкусовые характеристики, надо дать плодам полежать 10-14 дней в сухом темном месте.
Вкусовая характеристика
Сорт яблок Бельфлер китайка заметно выделяется. Плоды очень сладкие на вкус, с нежным приятным медовым ароматом. Они относятся к разряду десертных фруктов.
Мякоть белого цвета, с желтым отливом, сочная и хрустящая. Присутствует мелкая зернистость. Дегустаторы оценивают вкусовые характеристики яблок на 5 баллов.
Урожайность
Сорт яблони Бельфлер приносит до 160 кг с одного взрослого дерева по достижении возраста 12-18 лет. Плоды не опадают до полного созревания.
Сорта-опылители
Дерево не способно плодоносить самостоятельно – требует внешнего опыления, поэтому рядом нужно высаживать сорта:
Если свободного места для посадок нет, то можно привить ветку на уже растущее дерево. Без опыления оно даст гораздо меньше плодов.
Зимостойкость
Яблоня относится к тем сортам, которые слабо переносят морозы. По этим причинам ее высаживают не во всех регионах нашей страны.
Чтобы повысить морозоустойчивость нужно в качестве подвоя использовать саженцы, хорошо приспособленные к суровым климатическим условиям (яблони-дички «Мечта», «Квинти»).
Устойчивость к болезням и вредителям
По описанию, Китайский Башкирский гибрид Китайка-Бельфлер – это растение с низкой устойчивостью к грибковым заболеваниям.
Мучнистая роса и парша (наиболее распространенные недуги) поражают преимущественно плоды (реже листья).
Для профилактики заражения каждую весну проводиться прореживание кроны дерева. Саженцы высаживают на достаточно расстоянии друг от друга. Чтобы повысить устойчивость яблони к воздействию патогенных организмов, рекомендуется ранней весной проводить опрыскивание сада раствором бордоской жидкости.
В каких регионах выращивают
Культура плохо переносит морозы, его выращивают в Северокавказском районе, также в Центральном или в Воронежской области. Еще гибрид распространен в Армении, Белоруссии и Украине.
Использование
Плоды применяется для приготовления многих изысканных блюд. Их кушают в сыром виде, а также их них делают варенье, сок, компот и фруктовые салаты.
Посадка
- В центр ямы вбивают колышек, рядом помещают саженец, и расправляют корни.
- Засыпают корни саженца так, чтобы корневая шейка была на 5-7 см выше уровня почвы.
- Землю приствольной зоны утрамбовывают, саженец привязывают к колышку.
- Поливают каждый саженец чуть теплой отстоявшейся водой, по 10-14 литров на одно растение.
- Мульчируют прикорневую зону саженца при помощи перегноя.
Вырастить яблоню Китайку не так уж и сложно. Следует неукоснительно соблюдать все рекомендации по уходу, и тогда дерево отблагодарит не только своими вкусными и полезными райскими яблочками, но и превосходным декоративным видом.
Полив
Поскольку китайка хорошо переносит засуху, то полив ей требуется редкий. Поливать надо по мере необходимости, когда земля совсем просохла. На одно дерево уходит 3-4 литра тепловатой отстоявшейся воды. Если прошли дожди, то дней 10 можно обойтись без полива.
Изредка надо аккуратно рыхлить почву под деревьями, стараясь не повредить корни, которые располагаются близко к поверхности земли. Разумеется, удаление сорняков вокруг должно производиться своевременно.
Подкормка
Со второго сезона жизни молодого дерева надо начинать подкармливать его:
- За 3 недели до начала цветения вносится аммиачная селитра или мочевина и органика.
- Когда начинает формироваться завязь, вносят раствор нитрофоски (250 г на 1 ведро воды).
- После завершения сбора урожая вносят суперфосфат (250 г на 1 ведро воды) и сульфат калия (150 г на 1 ведро воды).
- Поздней осенью приствольную зону дерева накрывают слоем перегноя.
Обрезка
До начала весеннего движения соков производят санитарную обрезку, удаляют все вымерзшие и поврежденные веточки.
После завершения листопада, начиная со второго года жизни, производят формирующую обрезку. Срезаются все кривые и лишние побеги, которые сгущают крону.
Для последующего полноценного плодоношения в первые 4-5 лет жизни молодого дерева надо срывать цветы, чтобы не образовывались плоды.
Заболевания и вредители
Яблоня Китайка обладает хорошим иммунитетом к заболеваниям, но при неправильном уходе может поражаться паршой и цистопорозом. Для профилактики этих недугов весной производят опрыскивание препаратом Хом или раствором медного купороса.
Из вредных насекомых яблоню могут посетить тля, яблонный цветоед и яблонная моль. В борьбе с тлей хорошо себя зарекомендовало опрыскивание кроны дерева настоем табака с мылом. Для ликвидации яблонной моли и цветоеда применяют хлор.
Зимовка
Почти все сорта Китайки обладают высокой морозоустойчивостью. Но стволы молодых деревьев на зиму следует укутывать рубероидом или лапником. Прикорневую зону мульчируют толстым слоем перегноя. При наступлении стойкого весеннего тепла укрытие разбирается.
Отзывы о яблоках Бельфлер китайка
Бельфлер-китайка росла в саду моей бабушки в деревне. Надо сказать, что яблонями она практически не занималась, и их развитие было пущено на самотек. Наверное, именно поэтому яблонька часто болела, а потом ее вообще пришлось спилить. Кстати, из пенька потом пошел новый отросток, который со временем также развился в настоящую яблоню. Теперь мы стараемся проводить с ней все необходимые процедуры – опрыскиваем, поливаем и прочее. Мы уже давно переехали из города в деревню, и теперь занимаемся садом и огородом. А Китайка – это очень вкусное яблоко. Этот сорт – классика, а классику невозможно не уважать.
Ирина Александровна, Красное Сельцо
У нас Бельфлер растет уже давно. Надо сказать, что яблонька эта довольно капризная. За ней постоянно нужно ухаживать, но зато взамен она дает просто отличные яблочки, которые по вкусу не сравнятся ни с каким другим яблоком. Во всяком случае, мне эти яблоки нравятся больше всего.
Марина, Ардатов
Мы из этих яблок варим варенье, джемы, да чего мы только из них не делаем, муж даже делает вино. У нас в саду растут два Бельфлера. Надо сказать, что занимают они достаточно много места, но это ничего, ведь они приносят очень полезные плоды. Эти яблони требуют ухода. Кстати, у нас они почти не болеют, наверное, это из-за того, что наш участок находится на солнечном месте на возвышенности.
Валентина, Уфа
При составлении материала, использовались следующие источники:
