Какие овощи можно выращивать дома зимой

Какие овощи можно выращивать дома зимой

Какие овощи можно выращивать дома зимой

Наступление зимы вовсе не означает для продвинутых садоводов окончание сбора урожая свежих овощей.

А все потому, что вы вполне можете выращивать овощи в помещении в течение всех холодных месяцев. Конечно, это не самый простой способ садоводства, и не стоит ожидать огромных урожаев.

Хотя, если ручки у вас золотые и терпения достаточно, то все может быть. 

Самые большие проблемы, возникающие при выращивании овощей в помещении связаны с отсутствием насекомых-опылителей и ветра, а так же с низкой освещенностью.

Однако, есть и положительные моменты – вы можете контролировать влажность, почву и удобрение. К сожалению, вредители и болезни растений могут проследовать за ними в помещение.

Но, так как растения находятся прямо под вашим носом, вы должны быть в состоянии остановить данные проблемы прежде, чем они станут вашей главной головной болью.

Некоторые общие советы по выращиванию овощей  дома:

  • Используйте готовые почвенные смеси высокого качества,  а не просто землю с участка;
  • Контейнеры должны иметь хороший дренаж, и быть рассчитаны на потребности конкретного растения. Например, зелени с мелкими корнями достаточно небольшой глубины почвы, тогда как глубокие корни томатов имеют потребность в по крайней мере 30 сантиметрах почвы;
  • Окна обычно не дают достаточно солнечного света зимой, по той простой причине, что световой день очень короткий, и солнце бывает далеко не всегда. К счастью, сейчас не представляет собой особого труда приобретение фитолампы, с целью обеспечить растениям дополнительное освещение;
  • Не располагайте ваши растения близко к батареям, так как это может высушить их.

А теперь рассмотрим поподробнее растения, подходящие для выращивания в условиях квартиры.

Как вырастить чеснок дома

Чеснок имеет четкие потребности в температурном режиме для образования луковицы.

Их достаточно сложно выполнять дома, но вы можете легко иметь постоянный запас зелени чеснока, которую можно использовать вместо зеленого лука.  Большой контейнер для выращивания здесь не нужен, достаточно будет 11 см в глубину.

Просто посадите отдельные дольки (зубчики) на глубину 3 см и регулярно поливайте. Зубчики должны прорасти в течение примерно одной недели.

Зелень можно срезать, когда она достигнет 20-25 см в длину. Можно оставить зубчики в земле после срезания. Они могут дать еще побеги, но качество зелени снижается. Так что удалять старые зубчики и высаживать новые после каждой срезки.

Как вырастить перчики чили дома

Начинать выращивать острые перцы следует из семян летом, затем откопать небольшие растения и перенести их в дом в конце лета. Вы не получите огромный урожай, но они точно будут плодоносить.

Используйте контейнер глубиной минимум 20 см. Перцы чили требуют по крайней мере 10 часов света в день. Не переусердствуйте с поливом, они этого не любят.

Позволяйте почве просохнуть между поливами.

Растения эти самоопыляющиеся, но вы можете им немного помочь, стряхнув пыльцу с одного цветка на другой, или используя ватный тампон для опыления каждого цветка.

Как вырастить зеленый лук дома

Если репчатый лук невозможно вырастить в помещении, то зеленый лук, как и чеснок – вполне! Вам даже не понадобятся семена.

У некоторых садоводов получается вырастить зеленый лук, просто посадив в землю корневую его часть, после использования зелени.

Но гораздо эффективнее вариант проращивания лука в стакане воды.

Налейте в емкость 3 см воды, и поместите корневую часть «букета» из зеленого лука (несколько луковиц). 

Когда корни достигнут длины 5-6 см, переместите их в неглубокий контейнер с почвенной смесью, и они продолжат расти. Вы можете срезать зеленые вершины, оставив по 3 см стебля для новых ростков, или же извлечь полностью весь лук, и использовать белую часть.

Как вырастить помидоры дома

Мы привыкли к тому, что растения томатов отмирают в конце дачного сезона, но вообще-то помидоры – тропические многолетники.

Не стоит переносить растения с вашего огорода или теплицы в дом – они слишком громоздкие и вероятно уже испытывают проблемы в конце сезона.

Стоит начать выращивать рассаду из семян прямо дома в конце лета. Семена томатов прорастают довольно быстро.

После того, как рассада достигнет 3-4 см в высоту, необходимо переместить ее в «постоянный» контейнер и убедиться, что она получает около 10 часов света в день.

Это достаточно много, но такое количество необходимо плодоносящему растению в зимний период. При необходимости используйте фитолампу.

Начните подкармливать рассаду растворимыми в воде органическими удобрениями, когда вы переместите ее в постоянный горшок.

После того, как растения начнут цвести, вам необходимо будет слегка трясти их, чтобы пыльца попадала с цветка на цветок. Без опыления, конечно, никаких плодов не появится. Растения могут стать достаточно крупными, тогда их будет необходимо рассадить по разным контейнерам.

Как вырастить морковь дома

Морковь достаточно просто вырастить в помещении. Она занимает мало места и очень быстро растет. Для нее идеально подойдет длинный контейнер, так как вы будете сеять много семян. Ключ для хорошего прорастания – держать почву влажной.

Высадите семена во влажную почву и опрыскивайте ее как можно чаще с помощью распылителя.

Сверху хорошо будет присыпать влажным торфом, совсем чуть-чуть припорошить, не допуская образования над ними сухой корки, препятствующей прорастанию.

Семена должны прорасти в течение двух недель. Время созревания корнеплода будет зависеть от сорта, который вы высаживаете.

Как видите, вырастить овощи в домашних условиях зимой не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное, это уделить растениям немного внимания и заботы, и тогда результат не заставит себя ждать, а ценные витамины окажутся на вашем столе прямиком с вашего подоконника.

Источник: http://www.florets.ru/dom-sad-ogorod/kak-vyrastit-svezhie-ovoshhi-doma-zimoj

11 неприхотливых культур для вашего огорода на подоконнике

Многие зеленные и пряные растения отличаются скороспелостью, холодостойкостью и теневыносливостью, поэтому подходят для выращивания дома на подоконнике. Мы выбрали для вас самые вкусные и непритязательные в уходе культуры.

Оказывается, не только лук и укроп хорошо растут в домашних условиях. На подоконнике также отлично себя чувствуют различные виды полезного салата и другая неприхотливая зелень.

1. Кресс-салат

Эта быстрорастущая, холодоустойчивая зелень богата витаминами и минеральными солями. Для выращивания кресс-салата не нужны ни почва, ни дополнительное освещение. На южных окнах он даст урожай уже в конце января.

Кресс-салат можно добавлять в салаты и украшать им бутерброды

Разбросайте семена по поверхности влажной ваты, пористой бумаги или гидрогеля. Ежедневно поливайте их – и спустя 2-4 дня появятся всходы. Регулярно опрыскивайте сеянцы из пульверизатора. Когда растения достигнут в высоту 7-8 см, срежьте их ножницами.

Источник: https://dachuvopros.com/kakie-ovoschi-mozhno-vyraschivat-doma-zimoy/

Сажаем лук на перо

Польза лука, всем хорошо известна, он на 90 %, состоит из воды, а в остальном, это минералы, витамины, и совсем не жиров. Лук на зелень, можно сажать на подоконнике круглый год, но целесообразней всего зимой и весной, когда купить свежую зелень, совсем не просто и дорого.

Лук очень неприхотливый в выращивании, главное для него свет и вода, комнатная температура, достаточные условия. Для посева, нужны средней величины луковицы, здоровые, с развитой корневой чашей. Перед посадкой головки лучше обезвредить, прорастить. Обрезают по кругу, верхнюю часть лука, замачивают в слабом растворе марганцовки на несколько часов.

Луковицы можно сажать 2-мя способами:

В земле с опилками

начинать надо с подготовки грунта. его можно купить или подготовить самим. смешивают, один к одному, грунт с опилками прокаливают в духовке, для уничтожения вредных вирусов, грибков, других паразитов.

выбирают подходящий, под подоконник, пластмассовый ящик, который прослужит долго и может быть использован, не один раз. заполняют его грунтовой смесью на 23 объема, хорошо проливают раствором с марганцовкой. лук сажают рядами, головка к головке.

для роста, необходим регулярный полив, но не допускается избыток влаги, корни могут подгнить. после сбора урожая, можно еще раз осуществить посадку в тот же грунт.

в воде методом гидропоники

берут достаточно большую емкость, заполняют ее отстоянной водой комнатной температуры.

сверху помещают картонку с круглыми дырками, в них сажают луковицы, чтобы они на половину были вводе, что предотвратит загнивание корневой системы.

теперь, основная задача, следить за уровнем воды и любоваться ростом зеленых перьев. после сбора урожая, можно повторить процедуру посадки, и так много раз, меняя воду.

сажаем листья салата

Салат, однолетнее растение, пришло из Средиземноморья, имеет красивые рифленые очень сочные листья. Зелень салата, используются в кулинарии для украшения блюд, способствует быстрому перевариванию пищи.

Содержит много различных витаминов, группы А. В. С. и микроэлементов.

Считается, что он положительно влияет на нервную систему, избавляя от бессонницы, полезен организму при других заболеваниях и как диетический продукт при похудении.

Выращивать растение удобно, в большом горшочке, с поддоном, его листья сильно разрастаются.

Семена выбирают с ранним сроком роста. Перед посадкой семя замачивают в слабом растворе марганца и сажают, не глубоко, каждое, отдельно.

Кашпо плотно, на несколько дней, закрывают целлофаном, для создания микроклимата. С появлением всходов, его снимают.
Листья салата растут быстро, требуются только, больше света и полива.

После срезания листьев, корни выкапываются, и можно на их место, сажать новый урожай.

Сажаем петрушку

Одна из самых популярных трав в меню многих блюд, для придания специфического вкуса, и как украшение.

Но самое главное в ней, это биологический состав, который по содержанию каротина поспорит с морковью, а по витамину С, перегонит лимон. Петрушка имеет полный набор витаминов и микроэлементов.

Польза приправы, для лечения организма, давно известна, и широко используется в медицине и диетологии.

Растение не прихотливое, не требовательное к составу земли и уходу.

Вырастить можно тремя способами:

Корнеплодами (выгонка)

Корешки петрушки, замачивают в марганцовке, для уничтожения бактерий и грибков. Для ускорения роста, надо завернуть корни в мокрую тряпку, дать появиться росткам на макушке. Сажают, на расстоянии 1см, так, чтобы верхушки с ростками были над землей.

Рассадой

Из большого ассортимента семян, выбирают, ранней всхожестью. Многие сажают петрушку кудрявую, она очень симпатично смотрится на подоконнике, и славится урожайностью.

Семена замачивают на несколько часов, сажают сначала в небольшую емкость, закрывают целлофаном и дают прорасти. Пророщенные растения пикируют. Это означает, что наиболее крепкие саженцы, пересаживают в основную емкость.

Уход за ней простой, вовремя поливать и поворачивать по кругу, чтобы листья равномерно получали солнечную энергию.

Сменами

Процесс посадки петрушки семенами аналогичный, но ее сажают, сразу на постоянное место, и семя раскладывают редко, засыпают сверху землей на 1-2 см.

Сажаем укроп

Укроп, является самой востребованной приправой в кулинарии, имеет приятный запоминающийся запах и вкус. И на вопрос, что можно вырастить зимой в квартире, смело можно ответить, укроп. Его, любители свежей зелени, одним из первых сажают на кухонном окне, круглый год.

Посадка не требует больших умений и проста в исполнении. При покупке семян, выбирают ранние и кустистые сорта. Посадить его можно 3 способами.

  • В большом, длинном, пластмассовом ящике, рядками.
  • В круглой, плоской емкости сплошным посевом, россыпью.
  • В кашпо, пучком.

Технология посадки простая. На дно тары закладывают дренаж и заполняют грунтом, оставляя от краев, 3см, и увлажняют. Выбранным способом, сеют семена и присыпают слоем в 0,5 см, затем опрыскивают. Для создания микроклимата, плотно накрывают полиэтиленом, снимают при появлении всходов.

Источник: https://9692.ru/info/kakie-ovoshhi-mozhno-vyrashhivat-doma-zimoj/

Овощи для домашнего выращивания

Какие овощи можно выращивать дома зимой

Любителям овощей можно больше не переживать об отсутствии свежей зелени дома. Выращивание овощей дома — это не такая уже и проблема.

Большинство известных овощей неприхотливы и вполне могут украсить домашний огород любой хозяйки. Теперь дома на подоконнике можно выращивать не только цветочки, для украшения интерьера.

Все, кто ведет здоровый образ жизни и употребляет в пищу много овощей, могут выращивать их дома.

Какие овощи можно выращивать дома

Выращивание овощей в квартире дело не сложное, но требует следования определенным правилам, в основном они касаются температуры, в которой прорастают семена, и количества света. Практически все овощи и зелень можно выращивать летом.

Наверное, самым употребляемым продуктом станет огурец. Семена должны быть самоопыляемых сортов. Большой объем емкости в которой они будут прорастать — самое главное (не меньше пяти литров). Не забудьте также проделать отверстия в дне посудины.

Так как огурцы очень любят воду, почва постоянно должна быть увлажненная. Нельзя оставлять овощ на сквозняке или в холоде. Но и перегревать не стоит — оптимальная температура около 20 градусов.

Более подробно о том как вырастить огурцы дома читайте в статье.

В любом летнем салате вам встретиться помидор. Почему бы не вырастить дома и его? Следует выбирать карликовые сорта, которые терпеливо переносят недостаток света в помещениях.

В качестве емкости для выращивания подойдет как большой ящик, так и пластиковая бутылка без горлышка. Помидоры, хоть и тоже любят влагу, но в отличии от огурцов, надо тщательно следить за поливом, чтобы не залить их.

Хорошая температура для выращивания томатов около 23-25 градусов.

Морковь — частый ингредиент супов и зимних салатов. Самое главное для выращивания такого овоща дома это глубокая емкость. Ведь корнеплод растёт вниз. Немаловажно ответственно подходить к месту, в котором выращивается овощ. Нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей, а температура должна быть в пределах 15-25 градусов.

В домашний мини огород стоит добавить еще зелени. На подоконнике можно выращивать не только всем известные петрушку или зеленый лук. Прекрасной приправой к блюду послужит базилик. Его нужно выращивать из свежих побегов, их держат две недели в воде, а затем пересаживают в подготовленную почву. Температура в помещении должна быть от 20 до 25 градусов.

Несомненным украшением блюда так же станет листик салата. Как растение он очень привередливый. Необходимо действительно много света, стоит даже подумать о дополнительной подсветке в пасмурные дни. Салат не любит сухости, в жаркую погоду листья обретают горечь. Так что перегревать их не стоит, оптимальная температура не выше 25 градусов.

Главное в выращивании салата — не забывать его прореживать.

Выращивание овощей дома зимой имеет свои плюсы. Например, при температуре 10-15 градусов, которой легче добиться на подоконнике как раз в холодное время года, можно выращивать цитрусовые или чай.

Они относятся к растениям субтропиков, и такая температура им более комфортна. На домашнем огороде на подоконнике так же можно выращивать гранат или лавр.

Большинство растений можно выращивать дома всегда.

Подготовка почвы для выращивания

Немаловажным фактором для удачного выращивания огорода в домашних условиях является выбор грунта. Плодородная почва обеспечивается в наше время большим количеством почвенных смесей. Для того, чтобы растения чувствовали себя комфортно на огороде в домашних условиях, почву делают из нескольких слоев. Чаще всего это торф, компост и дерн.

Подготовить землю для овощей можно либо купив специальные смеси в специализированных магазинах, либо по-старинке залив землю кипятком. Это делается для того, что бы избавиться от грибковых микроорганизмов.

Так же можно пропарить грунт, в котором будут выращиваться растения. Этот способ состоит в том, чтобы приблизительно за месяц до использования пропарить землю на водяной бане на протяжении 2-3 часов. Еще можно прокалить или проморозить землю.

Два абсолютно противоположных, но одинаково эффективных способа.

Подготавливая землю для выращивания овощей на подоконнике зимой, стоит внести в почву минеральные и органические удобрения. Тогда почва будет более благоприятной для проращивания семян или молодых побегов.

Посадка

Перед посадкой семян или молодых побегов овощей или зелени в уже заранее подготовленную почву надо проверить их на отсутствие плесени или других болезненных проявлений. Не обратив на это внимание можно загубить весь урожай.

Желательно, если есть возможность проверять семена на всходимость. Выращивание овощей в квартире зимой предполагает постоянный контроль температурных условий и освещенности помещений. Большое внимание стоит уделять грунту, в который сажаете растения.

Так как для разных растений состав почвы может отличаться.

Уход, особенности ухода

Основным уходом за овощами является не только полив, но и постоянное удобрение почвы, а так же наблюдение за растением (за отсутствием на нем болезненных проявлений). Желательно следить за тем, чтобы почва не застывала одним пластом, а разрыхлять ее.

Но это стоит делать аккуратно, дабы не повредить неокрепшие корни. Нельзя забывать и о прореживании некоторых видов растений. Например, салат первый раз стоит проредить уже через первые две недели.

Иначе его листья начнут мешать друг другу, растению будет не хватать света и вскоре оно умрет.

Подкармливать или удобрять почву нужно во время активного роста овощей. Следует вносить фосфорно-калийные или азотные добавки в зависимости от цвета ботвы. Если она бледно-зеленая, то нужно удобрять азотом, если же ярко-зеленая, то это свидетельствует о переизбытке азота и следует употреблять фосфорно-калийную подкормку.

Удобрения можно вводить непосредственно в почву, растворяя их в воде. Тогда они попадают в растения через корни. Или же опрыскивая листья зелени или овощей, выращиваемых на подоконнике.

Домашние парники для выращивания овощей

Домашние парники или теплицы помогут вам выращивать овощи и зелень у себя дома не отягощая себя постоянными мыслями о температуре и освещенности растений. Такие приспособления можно сделать как своими руками, приобретя набор необходимых компонентов в строительных магазинах, так и купить уже готовую теплицу в специализированных точках продаж.

Разнообразные конструкции могут либо лишь обеспечивать закрытое место для выращивания растений (в таком случае и поливать свои грядки и выстраивать свет нужно будет самостоятельно), либо они могут быть полностью автоматизированными (в таком парнике автоматически подстраивается полив, освещение и добавление в почву полезных веществ).

Источник: https://greeninhouse.ru/ovoshi-dlya-domashnegovirashivaniya.html

6 причин устроить дома мини-огород

  1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
  2. Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
  3. Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
  4. Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
  5. Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
  6. Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки».

    Источник: https://kak.zydus.su/kakie-ovoshhi-mozhno-vyrashhivat-doma-zimoj/

Умный дачник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: