Описание и характеристика сорта
Лук-шнитт Мудрец выведен компанией «Поиск», выращивается почти по всей России и соседним странам. Растение многолетнее, зимует в почве. Срок жизни куста – 3-5 лет.
Сорт среднеспелый, первые перья готовы к сбору через 20-25 дней после всходов, затем отрастают после сбора за 2-3 недели. Луковица дает 5 листьев, достигающих полуметра. Они тонкие, зеленые, покрыты светлым восковым налетом, имеют слабоострый вкус.
Используют шнитт для свежих салатов, но его можно также сушить и замораживать на зиму.
Размножение шнитт-лука путем деления
В благоприятных условиях лук скорода сильно разрастается и полностью закрывает почву. В результате урожайность культуры снижается, а у старых кустов хуже отрастают перья. К тому же они быстро вянут и приобретают неприятный вкус. Чтобы исправить такую ситуацию, культуру нужно пересадить, разделяя кусты на несколько частей.
Лучше всего делить растение в возрасте 2-4 лет, поскольку оно сильное и при разламывании маточного куста можно получить множество дочерних частей. Данную манипуляцию лучше всего проводить весной (не позднее, чем листва начнет активно отрастать) или в самом начале осени. Проводить размножение в таком порядке:
Пересаженные растения быстро дадут новые ростки.
Сбор и хранение урожая
Луковые перья срезают в течение всего летнего сезона. Последний сбор урожая приходится на середину сентября. После этого полив и подкормку растений прекращают.
Срезанный урожай перьев перебирают, заворачивают в пленку и отправляют на хранение в нижний ящик холодильника. Срок хранения свежей зелени от 2 до 3 недель.
При необходимости луковые перья замораживают или консервируют.
При составлении материала, использовались следующие источники:
