Описание сорта огурцов Хрустик
Этот вид огурцов относится к партенокарпическим. Это значит, что семена у него отсутствуют. Процесс оплодотворения и последующего развития не нуждаются в участии мужской пыльцы. Однодомные растения опыляют сами себя. Имеют по 2-3 женских цветка в узле. Партенокарпическим не нужны пчелы в процессе размножения. Всхожесть средняя: плоды начинают зреть после 7 недель
Не следует путать сорт с самоопыляемым, представители которого имеют и женские, и мужские элементы репродуктивной системы, а плоды их – с семенами, в отличие от плодов партнёра армянских огурцов.
Внешний вид
Один из самых высоких огуречных гибридов. Высота стебля достигает 3,5 м. Такие гиганты чаще всего встречаются в теплицах. Средняя высота – 1,5 м. Такой высоты куст достигает уже через три недели после высадки в открытый грунт.
Характерные черты:
Форма у листьев округлая, края почти всегда ровные. Листья в длину максимально достигают 10 см, что не очень много для огуречных посадок. Цветки в период цветения бледно-желтого цвета, иногда белые.
Отличительные черты
Культура обладает следующими отличительными чертами:
Описание куста и плодов
Растение среднеплетистое, рост стебля и плетей не ограничен. Во время созревания активно появляются боковые побеги, которые нужно вовремя прищипнуть. Листья большие, имеют ярко-зеленый цвет. На одном кустике может быть до 9 букетов, и до 5 плодов на одну пазуху.
Огурцы имеют овальную форму с заостренным краем. На кожице есть пупырышки среднего размера и белые маленькие шипы. Цвет темно-зеленый с белыми полосками. Плоды достигают 10 см в длину и весом до 80г. Мякоть — хрустящая со сладким привкусом. Горечь не наблюдалось, аромат ярко-выраженный. Урожайность большая, около 12 кг на 1 кв.м.
Характеристика плода
Хрустик – не самый крупный вид огурца. Средняя длина – 11 см. Диаметр достигает 4 см. Форма цилиндрическая, иногда похожа на бочонок. Оттенок имеет эффект омбрэ – от тёмно-зелёного переходит практически в белый. Иногда встречаются желтоватые полоски по всей длине или пятна такого же типа. По всей длине огурца идут пупырышки среднего размера.
Обратите внимание! Молодые плоды покрыты острыми пупырышками, смешанными с пушком. Мякоть плотная, почти белого цвета.
Масса огурчика достигает 120 г, но чаще составляет 100-110. Хрустик F1 отличается сочностью и хрустом. На вкус приятные, сладкие. Кожица имеет нежный вкус и никогда не горчит.
Важные характеристики плода:
Плоды универсальны в употреблении. Витаминные свойства Хрустика делают его желанным гостем в овощных салатах. Часто используют для приготовления окрошки, так как не теряют хруста длительное время. По этой же причине идеально подходит для засолки и маринования. Небольшой размер ускоряет маринование, а также позволяет с легкостью разместить корнишончики в банке. Даже при длительным храпении законсервированных или свежих огурцов они не теряют хруста.
Фото
Если вам требуется иллюстрация к прочитанному тексту, можете посмотреть на эти фотографии.
Состав, польза, калорийность
При правильном и умеренном употреблении огурцы приносят здоровью лишь пользу, иногда применяются в лечении болезней. Большую часть огурца (95%) составляет структурированная, полезная для организма вода. Помимо нее, в состав входят необходимый для слаженной работы сердца калий (141 мг в 100 г), йод, кальций (23 мг в 100 г), магний (14 мг в 100 г), витамины группы В, а также целый список минеральных веществ:
- натрий;
- фтор;
- молибден;
- алюминий;
- кобальт;
- цинк;
- медь;
- марганец;
- хлор;
- хром.
Вещества, которые содержатся в огурцах, стимулируют пищеварение и улучшают моторику кишечника. К тому же огурцы из-за большого количества клетчатки способствуют выведению из организма вредных веществ и токсинов.
По причине низкой калорийности огурцы считаются диетической пищей, а их употребление приветствуется, если вам нужно сбросить лишний вес. В 100 г огурца содержится всего 14 ккал, поэтому смело добавляйте этот полезный овощ в ваш рацион.
Посадка и выращивание
Высев семян гибрида Родничок предусматривает ряд последовательных мероприятий, причем всё зависит от выбора места выращивания: в теплице или в открытой почве.
Подготовка семян
Гибрид Родничок имеет одну характерную особенность – почти все семена женские, соответственно можно обойтись без стандартного прогревания посевного материала. Первым делом зёрна осмотрите и оставьте только красивые и целые, затем поместите их в слабым солевой раствор – плохие экземпляры всплывут, а хорошие останутся на дне.
Замачивать в разных стимуляторах роста не нужно, особенно, если вы купили цветные семена. В противном случае риск повреждения оболочки будет высоким.
;
;
Проращивание семян гибридных сортов огурцов смотрите в видео:
Также можете прочесть дополнительно статью о посадке семян на рассаду.
Выращивание в открытом грунте
Подготовительные мероприятия перед посадкой семян огурца проводите еще с осени. Старую листву сожгите, а грунт перекопайте. Разведите раствор из воды и хлорной извести (3 %) и опрыскайте ей все поверхности из древесины, металла и стекла.
Во время перекопки земли внесите в нее куриный помёт или перепревший коровий навоз. Он обязательно должен быть перепревшим, иначе обожжет будущие ростки. Если у вас на участке органики в таком виде нет, то можете применить готовые минеральные смеси, приобретенные на рынке или в специальном магазине сада и огорода. Только выбирайте средства с пометкой «для огурцов».
Высеивать семена Родничок лучше рядами, так вам в будущем ухаживать за ними будет проще. Между рядами оставьте примерно 0,7 м расстояние, а между саженцами – 0,3 м.
Во время посадки зерен углубляйте их в почву примерно на 2 см, обильно полейте и накройте агроволокном. Можно использовать плёнку, главное, чтобы укрывной материал защитил растения от возвратных заморозков.
Семена данного гибрида очень скоро прорастают, и ростки вы увидите на 3-4 день после посева. Если на улице тепло и заморозки не предвещаются, то укрывной материал снимают, чтобы саженцы смогли напитаться свежим воздухом и теплом.
Следите за влажностью почвы, она не должна пересыхать. В сезон активного роста растений в почву добавьте азот, для цветения подходят удобрения с фосфором, а во время формирования завязей внесите калий.
Выращивание рассады
Некоторые дачники уверены, что проще сначала вырастить рассаду и пересадить её, чем непосредственно в почву высеивать семена. Но на практике это не совсем так. Во время выращивания рассады необходимо следить за влажностью в помещении, температурой воздуха, освещать культуру дополнительными лампами и осуществлять колоссальный уход.
В качестве субстрата для зерен можно использовать готовые смеси для выращивания овощей, если у вас нет возможности их приобрести, то можете сделать смесь своими руками. Главные компоненты для создания субстрата: плодородная почва, торф и перегной (в равных частях).
;
;
Для посадки семян горшки обрабатывают специальными средствами для обеззараживания, к примеру, Гамаиром, Фитоспорином или Планризом. Горшки подбирайте объёмом примерно 50-55 мм, семена углубляйте на 1,5-2 см.
До периода прорастания посевного материала температуру держите на уровне +23… +25 градусов по Цельсию. Затем её постепенно понижайте. Обязательно осуществите пикировку растений в отдельные стаканчики ёмкостью в 45х45 мм, объемом 80 мл.
Подготовка почвы и высадка рассады
Удобрения в грунт вносите непосредственно во время посадки рассады в почву:
- в грядках сделайте лунки глубиной около 0,4 м на расстоянии 0,6-0,7 м друг от друга;
- в них засыпьте слой земли, перемешанный с перегноем или компостом, после добавьте плодородную почву без удобрений;
- перевалите на него саженцы с комом земли или установите сверху горшочек из торфа с рассадой;
- лунку засыпьте землей и полейте с учетом 3 л на 1 растение.
В будущем участок замульчируйте торфом или высушенной травой. Она обеспечит защиту от сорняков и также дольше задержит влагу в земле.
В следующем видео показано как пикировать взошедшие семена огурцов сорта Родничок в горшочки:
Сбор и хранение урожая
Так как главное свойства этого вида – хруст. Практически при любом типе хранения, хруст пропадает уже через 3-4 месяца. Мякоть размягчается, а кожура вянет.
Несколько вариантов хранения для хруста:
В контейнер для хранения можно налить ледяную воду – тогда огурцы сохранятся на ещё более длительный срок.
Благодаря своей неприхотливости в посадке и уходе, гибрид заслуженно считается одним из самых любимых среди огородников. Он отлично растет и в теплице, и в открытом грунте. Его ранняя спелость особо ценится в регионах с коротким и холодным летом. Хрустик порадует вас богатым и качественным урожаем.
Вкусовые качества Хрустика также нельзя оставить без внимания — огурец подходит для салатов, окрошек, солений, а в банках остается таким же хрустящим, как в свежем виде.
При составлении материала, использовались следующие источники: