Сорт семь овощ санкт-петербург
Сорт «Семь овощей» в Санкт-Петербурге
Сорт «Семь овощей» ⸺ это уникальная разновидность капусты, которая сочетает в себе сразу несколько видов овощей. Это настоящая находка для дачников, желающих получить богатый урожай с минимальными затратами.
История сорта
Сорт «Семь овощей» ⎼ это не просто капуста, а настоящая легенда, окутанная тайной и историей. Точное происхождение сорта неизвестно, но существует несколько версий, передающихся из поколения в поколение.
Одна из самых распространенных легенд гласит, что сорт был выведен в 19 веке в окрестностях Санкт-Петербурга. Говорят, что крестьянин, занимавшийся овощеводством, случайно переопылил разные виды капусты, и в результате получил удивительный гибрид, который сочетает в себе вкус и пользу нескольких овощей.
По другой версии, сорт «Семь овощей» был привезен в Россию из Европы. Говорят, что в Германии или Франции его выращивали в монастырских огородах, и с помощью монахов он попал в Санкт-Петербург.
Как бы то ни было, сорт «Семь овощей» быстро прижился в Санкт-Петербурге и его окрестностях. Его ценили за вкус, урожайность и неприхотливость. В течение многих десятилетий он был одним из самых популярных сортов капусты в регионе.
В последние годы интерес к сорту «Семь овощей» возрос. Все больше дачников и огородников ищут семена этого удивительного гибрида, чтобы попробовать вырастить его на своем участке.
И хотя точная история сорта «Семь овощей» остается тайной, одна вещь очевидна⁚ это настоящее сокровище русского огородничества.
Описание сорта
Сорт «Семь овощей» ⸺ это не просто капуста, а удивительный гибрид, сочетающий в себе вкусовые качества и полезные свойства сразу нескольких овощей. Внешне он напоминает обычную белокочанную капусту, но обладает уникальными особенностями.
Головка капусты «Семь овощей» круглая, плотная, с нежной структурой. Листья светло-зеленого цвета, с легким восковым налетом. Вкус капусты сладковатый, с нежной кислинкой, напоминающей цветную капусту. Но самое удивительное в этом сорте ⸺ это его многогранность.
В капусте «Семь овощей» можно различить вкус и аромат нескольких овощей. В ней есть нотки брокколи, цветной капусты, брюквы, репы, даже немного моркови и редиски; Такое удивительное сочетание делает капусту «Семь овощей» по-настоящему уникальным продуктом.
Сорт «Семь овощей» не только вкусен, но и очень полезен. Он богат витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. В нем много витамина С, который укрепляет иммунитет, а также витамина К, необходимого для здоровья костей.
Капуста «Семь овощей» хорошо хранится и подходит для приготовления различных блюд. Ее можно тушить, варить, жарить, добавлять в салаты и супы. Она также отлично замораживается и сохраняет свои полезные свойства в течение долгого времени.
Сорт «Семь овощей» ⸺ это настоящая находка для дачников и огородников, желающих получить богатый урожай с минимальными затратами.
Посадка и уход
Сорт «Семь овощей» неприхотлив в выращивании, но для получения богатого урожая важно соблюдать некоторые правила посадки и ухода.
Лучшее время для посадки семян ⸺ конец апреля ⎼ начало мая, когда почва прогреется до +10°С. Можно также использовать рассаду, которую высевают в марте-апреле.
Для посадки выбирайте солнечное место с легкой, плодородной почвой. Перед посадкой в почву рекомендуется внести органические удобрения, например, перегной или компост.
Семена высевают на глубину 1-1,5 см, расстояние между растениями должно быть 40-50 см. При выращивании рассады, ее высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков, с интервалом 50-60 см.
Поливать капусту «Семь овощей» нужно регулярно, особенно в период активного роста. Следите за тем, чтобы почва не пересыхала, но и не была чрезмерно влажной.
В течение сезона необходимо проводить прополку и рыхление почвы, чтобы улучшить доступ кислорода к корням растений.
Для получения более крупных и сочных головок капусты рекомендуется проводить подкормки минеральными удобрениями с преобладанием азота в первой половине вегетации и фосфора и калия во второй.
Сорт «Семь овощей» устойчив к болезням и вредителям. Однако в период активного роста следует проводить профилактические обработки от вредителей и болезней.
При соблюдении этих простых правил вы сможете получить богатый и вкусный урожай капусты «Семь овощей».
Сбор урожая
Сбор урожая капусты «Семь овощей» начинается в середине-конце лета, когда головки достигают зрелости. Определить готовность к сбору можно по внешнему виду⁚ головки должны быть плотными, с ярко выраженной окраской.
Срезать головки капусты нужно острым ножом, оставляя небольшой пенек. Не рекомендуется срывать головки с куста, так как это может повредить растение и снизить урожайность в будущем.
Собранные головки капусты следует очистить от грязи и лишних листьев. Хранить капусту «Семь овощей» лучше всего в прохладном месте, например, в погребе, в ящиках с песком или опилками.
В холодильнике капусту можно хранить не более недели.
Сорт «Семь овощей» отличается длительным сроком хранения, что позволяет наслаждаться вкусом свежей капусты в течение всей зимы.
Если вы хотите заготовить капусту впрок, ее можно заквасить, заморозить или законсервировать.
Для закваски капусту нарезают соломкой, солят и укладывают в емкость, пересыпая специями. Заквашенную капусту хранят в холодном месте.
Для заморозки капусту нарезают кубиками и замораживают в специальных пакетах или контейнерах.
Для консервирования капусту нарезают соломкой, бланшируют в кипятке и укладывают в стерилизованные банки. Законсервированную капусту хранят в прохладном темном месте.
Сорт «Семь овощей» ⎼ это отличный вариант для тех, кто хочет получить богатый и вкусный урожай капусты, который можно хранить в течение всей зимы.