- Посадка дерева груши
- Посадка колонновидной груши
- Размножение черенками
- Какие сорта груши можно размножать черенкованием
- Подготовка черенков
- Когда можно размножать груши черенками
- Как укоренить черенок груши в домашних условиях
- Правила сбора груш на хранение
- Заключение диссертации по теме «Плодоводство, виноградарство», Исаев, Роман Дмитриевич
Посадка дерева груши
Итак, саженец приобретен, яма готова, почвенная смесь приготовлена – приступаем к посадке! На дно ямы насыпьте небольшую горку из смеси и плодородной почвы, по центру ямы поместите саженец, расправляя корни по холмику. Придерживая растение, заполните яму смесью на 2/3 и вылейте 10 л не слишком холодной воды. Когда влага впитается, продолжайте подсыпать смесь с почвой так, чтобы корневая шейка саженца (место, где корневая система переходит в надземную часть) возвышалась над землей на 3-5 см.
Утрамбуйте землю и сформируйте по периметру деревца невысокий земляной валик, затем снова вылейте 2 ведра воды под грушу. Почву замульчируйте (оставив 10 см вокруг ствола), рядом установите опору (2 деревянных колышка) и аккуратно привяжите к ней молодое дерево.
Посадка колонновидной груши
Карликовые формы груши с колонновидным типом кроны отличаются компактными размерами и необычным внешним видом. По форме кроны таких деревьев (при определенном способе формировки) напоминают колонны, что широко используется в ландшафтном дизайне.
Чтобы вырастить на своем участке такое дерево, достаточно следовать стандартным правилам посадки груши, делая “скидку” лишь на меньшие размеры саженца: например, деревья нужно высаживать на расстоянии 0,4-0,5 м друг от друга (1,25 м – между рядами).
- Колонновидные груши – фото и описания сортовВсе чаще на дачах можно увидеть колонновидные груши. Чем они хороши и какой сорт выбрать?
Размножение черенками
Этот способ считается самым приемлемым, так как дает возможность получить большое количество саженцев, которые полностью сохранят сортовые качества. Но, чтобы процедура была успешной, нужно правильно черенковать грушу и определенные сроки. В противном случае все усилия садовода могут быть потрачены впустую.
Черенки можно брать только с плодоносящих деревьев
Важно! Деревья, выращенные из черенков, первый раз начинают цвести в возрасте 5-6 лет.
Какие сорта груши можно размножать черенкованием
По утверждению опытных садоводов, лучше всего поддаются такому способу размножения виды культуры с небольшим размером плодов. У них укоренение черенков происходит через 25-30 дней с момента посадки. При этом молодые саженцы легко переносят дальнейшую пересадку и легко адаптируются на новом месте.
Лучшие сорта груши для черенкования:
- Память Жегалова;
- Лада;
- Москвичка;
- Осенняя Яковлева;
- Нарядная Ефимова.
Подготовка черенков
Как правильно размножить грушу из ветки? Для черенкования можно использовать молодые побеги без механических повреждений и признаков заболеваний.
Черенки следует нарезать длиной 15-20 см. У них нижняя часть должна быть слегка одревесневшей, а верхушка зеленая. На каждом черенке должно быть по 2-3 междоузлия, также почки или распущенные листья. Нижний срез черенка следует сделать под углом 45 градусов. При этом лезвие необходимо направлять вверх. Верхнюю часть ветки следует укоротить над листом или почкой.
Крупноплодные сорта груши плохо поддаются черенкованию
Важно! Черенки нельзя брать с волчков дерева, то есть побегов, растущих вертикально.
Когда можно размножать груши черенками
Черенкование груши следует проводить летом и осенью. В эти периоды уже можно выделить молодые здоровые ветви, которые способны полноценно укорениться. Срезать посадочный материал нужно в определенные сроки, поэтому их нужно изучить заранее. Черенки можно брать только с деревьев возрастом не менее 4-5 лет.
Сроки черенкования груши летом
Черенкование груши летом должно происходить с июня до середины июля. Эти сроки являются оптимальными для быстрого укоренения.
- В центральных регионах страны нарезать и сажать ветви рекомендуется с 10 по 15 число первого летнего месяца.
- А в северных регионах процедуру рекомендуется проводить в конце июня или в первой декаде июля.
Этих сроков нужно придерживаться и если весна выдалась затяжной. Летние черенки следует сразу высадить на подготовленный участок. А сверху поставить мини-тепличку.
Сроки размножения груши черенками осенью
Нарезать побеги в это время года нужно, только после того, как опадет листва. Это свидетельствует об окончании вегетационного периода. Черенки следует брать с одревесневших молодых побегов, растущих горизонтально. Срезать посадочный материал рекомендуется с ветвей, имеющих умеренно блестящую кору без трещин и повреждений.
Осенний посадочный материал следует нижним концом поставить в контейнер, наполненный землей и песком в равной пропорции. При этом почвосмесь должна быть слегка влажной. Держать черенки следует в светлом прохладном помещении до весны. При этом температура должна соответствовать периоду покоя. С приходом весеннего тепла посадочный материал нужно высадить в прогретую землю.
Осенние черенки не должны начать прорастать раньше положенного срока
Важно! Черенковать грушу летом, как и осенью, необходимо в строго определенные сроки, иначе ветви так и не смогут укорениться.
Как укоренить черенок груши в домашних условиях
Вырастить грушу из черенка в домашних условиях, как и в открытом грунте вполне возможно. Для этого потребуется подготовить широкие контейнеры высотой 15 см. Они должны быть оснащены дренажными отверстиями для вывода излишков воды.
Перед посадкой на дно емкостей следует уложить дренажный слой толщиной 1 см, а остальной объем заполнить питательной смесью. Для ее приготовления следует смешать дерн, листовую почву, песок и торф в равной пропорции. Полученный грунт нужно слегка увлажнить.
Черенки высадить на расстоянии, чтобы они не соприкасались друг с другом. Заглубить их нужно на 2 см. Нижние листья полностью удалить, а верхние укоротить наполовину. Это позволит сохранить сокодвижение.
Поставить контейнер в светлое теплое место, а сверху смастерить мини-тепличку. Периодически проветривать черенки и, по мере необходимости, поливать.
Правила сбора груш на хранение
Ознакомьтесь также с этими статьями
- Компот из винограда
- Крупные породы гусей
- Описание сорта чеснока Комсомолец
- Сорт картофеля Адретта
При правильном сборе можно быть уверенным, что груши будут хорошо храниться. Но как правильно собирать груши на зиму? Вне зависимости от сорта, плоды на хранение собираются недозрелыми. Они сами дойдут и дозреют во время хранения – это заложено в культуре самой природой.
Важно! Груши собираются лишь немного недозрелыми, а не зелеными. Если собрать их зелеными, они не смогут дозреть, станут жесткими и не пригодными для употребления.
Фото груши «Нарядная Ефимова»
Собирают груши с дерева вместе с плодоножкой в любой сухой, солнечный день, когда нет дождя. Любые экземпляры с повреждениями, вмятинами сразу же кладутся на еду, потому что храниться они долго не будут, а в общей куче с целыми плодами могут привести к развитию гнили или плесени.
До отправки груш на хранение, важно их рассортировать. Сортируют груши по размеру, сорту, проверяя их одновременно на возможные дефекты, наличие жучков, червячков. Мыть их ни в коем случае не допускается, потому что такие фрукты не лежат долго!
Заключение диссертации по теме «Плодоводство, виноградарство», Исаев, Роман Дмитриевич
выводы
1. Плоды изученных сортов груши обладают различной восприимчивостью к физиологическим и микробиологическим заболеваниям в процессе хранения. Плоды сортов Любимица Яковлева и Нежность в условиях ОА восприимчивы к загару, Памяти Яковлева, Нежность – к разложению от старения. Плоды всех изученных сортов восприимчивы к грибным гнилям, однако, в большей мере подвержены заболеванию плоды сортов Светлянка и Нежность. В условиях обычной атмосферы при температуре – 0.-1°С рекомендуемая продолжительность хранения плодов сортов Светлянка, Нежность, Любимица Яковлева, Памяти Яковлева – не более 2,5 месяцев, Красавица Черненко – не более 3 месяцев и Осенняя Яковлева не более 3,5 месяцев.
2. Низкий уровень содержания кислорода (1-3%) в РА обеспечивает снижение потерь от загара. Для плодов сорта Нежность развитие загара исключалось во всех используемых модификациях РА, а для плодов сорта Любимица Яковлева наиболее эффективна РА с ультранизкой концентрацией кислорода.
3. Пониженный уровень содержания кислорода в атмосфере хранения (2,5-3%) обеспечивает снижение потерь от разложения от старения сортов Памяти Яковлева и Нежность, при содержании О2 в пределах 1-1,5% развитие заболевания исключается.
4. Надежная защита плодов изученных сортов от грибных гнилей обеспечивается в РА с ультранизкой концентрацией кислорода (02-1-1,5%) и низкой -углекислого газа (С02-0,4-1%).
5. Плоды сортов Осенняя Яковлева, Нежность и Любимица Яковлева в условиях РА поражаются внутренним побурением с образованием каверн. В атмосфере с содержанием СО2 3-4% количество поврежденных плодов было наибольшим. В атмосфере с содержанием СО2 0,4-1% поражение внутренним побурением (образование каверн) у сортов Любимица Яковлева и Нежность снижалось, а у сорта Осенняя Яковлева отсутствовало.
6. Плоды сортов Светлянка, Памяти Яковлева и Красавица Черненко при хранении в изученных модификациях РА устойчивы к внутреннему побурению и кавернам.
7. Плоды сортов Любимица Яковлева и Нежность в О А повреждаются загаром, а в РА – внутренним побурением с образованием каверн. Высокая восприимчивость указанных сортов к функциональным расстройствам, связана в том числе с более низким антиокислительным потенциалом плодов и дисбалансом элементов минерального состава.
8. Комплексная оценка используемых модификаций РА показала, что наилучшие результаты по выходу стандартных плодов 1-го товарного сорта получены в РА-3 (02-1-1,5%, С02-0,4-1%).
9. Условия регулируемой атмосферы по сравнению с обычной атмосферой обеспечивают максимальное сохранение твердости, титруемой кислотности и БАВ – хлорогеновой кислоты, катехинов и арбутина.
10.Установлено, что сроки съема оказывают существенное влияние на лежко-способность плодов груши. Плоды поздних сроков съема в большей мере подвержены разложению от старения, грибным гнилям и внутреннему побу-рению с образованием каверн.
11. Омолаживающая обрезка плодовых насаждений, приводит к дисбалансу элементов минерального состава – снижению содержания Са и повышению К и N в плодах, и как следствие – повышению на 20-30% потерь от разложения и грибных гнилей по сравнению с партиями с санитарной обрезкой.
12. Использование дифференцированных режимов применительно к конкретному сорту груши обеспечивает высокую экономическую эффективность хранения плодов. Уровень рентабельности через 3,5 месяца хранения в ОА плодов сорта Осенняя Яковлева составляет 100%, а в РА с ультранизкой концентрацией кислорода в течение 5 месяцев – 158,4%.
133
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Оптимальная продолжительность хранения плодов груши в условиях обычной атмосферы при температуре – составляет у сортов Светлянка, Нежность, Любимица Яковлева, Памяти Яковлева – 2,5 месяца, Красавица Черненко – 3 месяца и Осенняя Яковлева – 3,5 месяца.
2. В регулируемой атмосфере с содержанием 02-2,5-3%, С02-0,4-1% и 3-4% рекомендуемая продолжительность хранения плодов груши изучаемых сортов составляет у сортов Светлянка, Памяти Яковлева – 3,5 месяца, Красавица Черненко – 4,5 месяца. Использование регулируемой атмосферы с ультранизкой концентрацией кислорода (02-1-1,5%, С02-0,4-1%) позволяет продлить сроки хранения сортов Светлянка, Памяти Яковлева до 4 месяцев, Красавица Черненко до 5 месяцев.
3. Для хранения плодов сорта Осенняя Яковлева на протяжении 5-5,5 месяцев эффективно использование регулируемой атмосферы с содержанием 02-2,53%, С02 не более 1%. Для хранения плодов в течение 6 месяцев целесообразно использование регулируемой атмосферы с ультранизкой концентрацией кислорода (02-1-1,5%, СОгО,4-1%).
4. Для длительного хранения плодов груши следует использовать плоды наиболее лежкоспособных сортов, таких как Красавица Черненко и Осенняя Яковлева.
При составлении материала, использовались следующие источники:
