Характеристика сорта
Среди главных характеристик зимней яблони Беркутовское особенно интересен вкус плодов, сроки созревания, показатель урожайности и зимостойкости. Основные параметры описаны ниже.
Вкусовые качества
Вкус яблок сорта Беркутовское приятный, с балансом сладкого и кислого. На дегустации получает высшие оценки – от 4,5 до 4,8 баллов из 5,0. Мякоть белого цвета, мелкозернистой структуры, плотной консистенции, достаточно сочная.
Яблоки с достаточно плотной консистенцией и выраженным сладким вкусом
Сроки созревания яблони Беркутовское
Яблоня Беркутовское начинает приносить плоды с 3-4 года жизни, при этом хорошие урожаи наблюдаются с 6-8 сезона. Плодоношение идет стабильно, ежегодно. Созревание позднее – вторая половина октября. Это стадия съемной зрелости, когда пора собирать урожай. Чтобы фрукты стали по-настоящему вкусными, им нужно дать полежать несколько недель в погребе.
Важно! Урожай нужно снимать вовремя – в течение второй декады октября. Если дать плодам повисеть еще немного, они начинают осыпаться. Поэтому работы следует планировать заранее.
Урожайность
Урожайность яблони сорта Беркутовское достаточно высокая – она приносит до 70 кг с 1 дерева. Поскольку плодоношение стабильное, сорт можно разводить как для себя, так и на продажу.
Морозостойкость яблони Беркутовское
Одно из достоинств – высокая зимостойкость. Деревья хорошо растут в Нижневолжском регионе, приспосабливаются к климатическим условиям Черноземья и средней полосы.
Опылители яблони Беркутовское
Сорт можно выращивать без опылителей, но для стабильно высоких урожаев необходимо высадить яблони со сходными сроками цветения. Например, хорошо подойдет сорт Синап северный, который также характеризуется достаточной зимостойкостью.
Регионы выращивания
Яблоня сорта Беркутовское специально выведена для регионов Нижнего Поволжья: Саратовская, Волгоградская и Астраханская области, Калмыкия.
Допускается выращивание и в средней полосе (при наличии дополнительного укрытия на зиму). На Урале, в Сибири разводить культуру будет сложно или даже невозможно из-за суровых зим.
Устойчивость к болезням
Иммунитет у яблони Беркутовское средний. В дождливую погоду может пострадать от мучнистой росы. Устойчивость к парше слабая. Поэтому необходимо проводить обязательные профилактические обработки, используя фунгициды, инсектициды и народные средства.
Посадка яблони
Место для посадки должно хорошо освещаться солнечными лучами и быть защищено от порывов ветра. В тени дерево хуже растет, меньше плодоносит и ухудшается вкус яблок.
Лучше всего выращивать яблоню на суглинистых или супесчаных почвах.
Нельзя высаживать яблоню Беркутовку в низинах или на заболоченных участках. Также не подойдет участок с близким залеганием грунтовых вод.
Почва должна быть рыхлой, плодородной с нейтральной или слабо щелочной реакцией.
Высадка саженцев
Для посадки выбирают двухлетние саженцы с развитой корневой системой и не менее 4-5 побегов. Посадку этого сорта яблони можно проводить весной или осенью в ясную теплую погоду.
Посадочную яму выкапывают чуть больше размера корневой системы дерева. На дно выкладывают слой дренажа — мелкую гальку или щебень. Затем помещают питательный субстрат, смешанный из садовой земли, перегноя, речного песка, небольшого количества суперфосфата и соли калия.
Затем выкладывается слой садовой земли в виде холмика, на который устанавливается саженец. Рядом с ним в землю вбивается кол для подвязки дерева. Корешки саженца аккуратно распределяют по склонам холмика и оставшимся грунтом засыпают яму. Землю вокруг ствола утрамбовывают и вносят по паре ведер воды. Сверху можно замульчировать прикорневую зону скошенной травой или соломой.
var fired_go3 = false;
;
Болезни и вредители
Яблони Беркутовское устойчивы к большинству болезней плодовых деревьев. Проблемы могут возникнуть в дождливые годы: есть опасность поражения деревьев мучнистой росой.
Ее возбудитель зимует в почках, а весной зараженные части растения покрываются белым налетом и засыхают. Против этой болезни эффективно опрыскивание препаратами серы.
Иногда дерево может поражаться паршой. Возбудитель этой болезни зимует на опавших листьях, а весной ветер заносит споры на крону.
Устойчивостью к парше отличаются: Дочь Пепинчика, Уралец, Ренет Черненко, Брянское и Богатырь.
Листья и плоды покрываются бурыми пятнами с бархатистым налетом и через некоторое время опадают. Если произошло заражение, крону нужно опрыскать бордоской жидкостью.
Если на яблоне появились поврежденные листья и плоды, проблема не всегда кроется в болезнях.
Иногда деревьям не хватает необходимых веществ. Утолщенные листья с желтыми жилками и уродливые плоды с отмершими тканями – мало бора.
Пожелтевшие листья с зелеными жилками – растение просит железа. Мелкие деформированные листья и мелкие плоды заостренной формы указывают на недостаток цинка.
Из вредителей для яблони опасны клещи. Поврежденные ими листья меняют цвет, деформируются и опадают. На них видна стягивающая паутина. Не слишком приятны и шелкопряды с боярышницей.
Гусеницы плодожорок повреждают плоды, которые преждевременно опадают. Листогрызущие вредители, например яблоневая моль, могут при сильном росте популяции полностью лишить дерево листвы.
Лучшее средство против вредных насекомых – правильный уход.
Осенью тщательно уберите опавшую листву и перекопайте приствольные круги. Во время обрезки удаляйте все поврежденные части растения.
Посадите медоносы, чтобы привлечь в сад хищных насекомых, питающихся вредителями, постарайтесь заманить на участок насекомоядных птиц.
Химическими инсектицидами нужно пользоваться с большой осторожностью и строго соблюдать инструкцию.
Зимой стволы молодых деревьев могут обгрызать мыши и зайцы. Чтобы избежать этого, плотно обмотайте саженцы стеблями подсолнуха или еловыми ветками. Они должны полностью без зазоров закрывать кору и погружаться в землю на глубину не менее 5 см.
Яблоко Беркутовское имеет много достоинств. Один его красочный вид поднимет настроение и возбудит аппетит.
В зимние месяцы, когда магазины могут предложить покупателям только импортные фрукты сомнительного вкуса и качества, плоды, выросшие на нашей земле, снабдят организм витаминами.
Посадите у себя это чудесное дерево, оно выносливо, удобно в уходе и дает обильные урожаи.
Отзывы
Сергей. «Сорт яблони Беркутовское еще не очень популярный. Вот я и хочу дать ему рекламу. Хорошую. До посадки у себя я его тоже не знал. Все выбирал из чужеземцев. Но наш район для них рискованный. Посоветовали Беркутовское, посмотрел описание, фото. Не нарадуюсь. Вот уже 5 лет плодоносит. Каждый год стабильно 5-7 ведер. Урожайность увеличивается. Уход обычный. В общей системе по обработке от вредителей и болезней, подкормке и подготовке к зиме. Но ведь яблоки вкусные и сохраняются до марта. Так что гарантированная замена неженкам-иностранцам.»
Владимир. «Посадили Беркутовское. По рекомендации, показали фото и описание сорта. Исследовали все этапы ее роста. Думали, что преувеличивают ее достоинства. Как всегда, чтобы реализовать. Но с этим сортом как по написанному. И первое плодоношение на 4-й год после посадки двухлетки. И урожайность после пяти лет. Все зафиксировано на фото. А главное — яблоки. Вкусные, сочные. Ароматные. Обычные агроприемы. Ничего особенного.»
Сергей. «Хочу поделиться впечатлениями о сорте Беркутовское. В Саратове вывели. Для Поволжья зимний сорт что надо. Прочитал, что их оценивают в 4,5-4,8 балла из 5. И описания Беркутовки соответствует действительности. Ароматные, сочные. Особенно, если полежат немножко. А лежат в обыкновенном погребе с перепадами температур спокойно до марта. Но и в марте они не становятся рыхлыми. Не зря ведь сорт награжден золотой медалью. По совокупности всех качеств. Понятно, что лучше посадить надежный сорт. Без боязни, что он не выдержит зиму.»
При составлении материала, использовались следующие источники:
