Характеристика
Яблоня Богатырь выведена путем скрещивания Антоновки, у которой переняла огромную жизнестойкость и морозоустойчивость, и Ранета Ландсбергского, передавшего ему вкусовые и морфологические особенности плода.
Внешний вид
Дерево сильнорослое, в высоту способно достичь 5 м, крона раскидистая, мощная, в диаметре у взрослого дерева может разрастаться до 6 м.
Основные ветви располагаются практически перпендикулярно по отношению к стволу, ветви второго и последующих уровней – под более острым углом.
Листья среднего размера, насыщенно-зеленые, эллиптической формы с зазубренными краями, слегка загнутыми к середине.
Цветки более мелкие, чем у других сортов, появляются дружно.
Плоды
Плоды крупные, отдельные яблоки могут достигать в весе до 300 г, (в среднем – 120 – 200 г), округлые, широкие у основания, кожица зеленая с желтым оттенком при созревании, но в процессе хранения она меняет цвет на интенсивный желтый.
Мякоть плотная, мелкозернистая, очень ароматная, хрустящая. На вкус яблоки кисло-сладкие, содержание сухого вещества в среднем 12%.
Плоды отличаются высоком содержанием аскорбиновой кислоты, что несомненно, делает их желанным гостем на вашем столе!
Самоплодность
Яблоня Богатырь не является самоплодной, поэтому в саду необходимо выращивать один из сортов-опылителей, к которым относятся Штрефлинг, Синап Северный, Мелба, Жигулевское.
Урожайность и дегустационная оценка
Средние размеры яблок Богатырь.
Взрослое дерево способно давать урожай до 100 кг, в среднем – 70 – 80 кг ежегодно. Дегустационная оценка вкусовых характеристик плодов высокая.
Важно! Сбор урожая необходимо проводить не ранее октября, иначе яблоки не смогут приобрести своих вкусовых качеств. Это также может отрицательно сказываться на лежкости плодов.
Зимостойкость и морозоустойчивость
Сорт яблони Богатырь относят к зимостойким сортам, оценка морозоустойчивости отличная.
С возрастом дерево приспосабливается к условиям произрастания, адаптируясь к зиме и возможным появлениям возвратных морозов.
Но для саженцев первого и второго года можно проводить мульчирование прикорневой зоны для того, чтобы уберечь их от внезапных заморозков.
Устойчивость к парше
Одним из важных характеристик плодового дерева является возможность противостоять возбудителям распространенных болезней, к примеру, парше.
Пораженные паршой плоды на яблоне.
Богатырь относится как раз к имунным сортам, которые обладают устойчивостью к парше, что упрощает уход за яблоней.
Посадка, выращивание, уход
Перед посадкой яблонь «Богатырь» следует выбрать соответствующий участок. Для высадки саженцев подойдут суглинистые и супесчаные почвы. Если грунт представляет собой глину, то яблони высаживать не рекомендуется. Можно сажать карликовый подвой в насыпной холмик.
Посадка
Оптимальным местом для посадки яблони «Богатырь» будет солнечный участок с суглинистой почвой и отсутствием близко расположенных грунтовых вод. Хорошо если это место приподнято над остальным участком. В низменных местах яблони «Богатырь» не высаживают.
Если на участке имеются грунтовые воды, их следует отвести от места расположения корневой системы дерева и выполнить дренаж.
Сроки
Посадку можно осуществлять как весной, так и в осеннее время, но до наступления первых холодов. Посадочная яма для весенней посадки должна готовиться осенью, а для осенней посадки не позднее, чем за 2 месяца до процедуры.
Технология и схема
Посадочная яма должна иметь размеры метр на метр при глубине не менее 70 см. На дне ямы необходимо сделать дренаж. Это должен быть слой гальки, щебня или битого кирпича, толщиной 20-25 см. Дренирование позволит обеспечить оптимальный водный баланс для корневой системы и исключить её загнивание. В почву, для улучшения характеристик, следует добавить песок, перегной или торф. Перед посадкой саженцев в грунт их следует внимательно осмотреть и обрезать сухие и подгнившие корни. Если саженец слабый, то рядом с посадочной ямой следует установить колышек и подвязать к нему растение. Для профилактики загнивания корней в месте обрезки, следует использовать глиняную болтушку. Нужно развести три части глины и одну часть коровьего навоза в небольшом количестве воды и перед посадкой саженца окунуть корни в эту смесь.
Саженец яблони, у которого коневая система полностью открыта, помещают в яму на холмик из плодородного грунта с торфом и перегноем, который готовится заранее. Затем в посадочную яму выливается ведро воды, и она засыпается таким же питательным грунтом. В верхний слой почвы следует добавить калийные и фосфорные удобрения из расчёта 150 грамм на один саженец. Далее на месте посадки формируют чашку, сделав бортик из земли вокруг саженца, и выливают туда ещё одно ведро воды. Почву следует мульчировать торфом или соломой. Некоторые садоводы используют древесные опилки, но они могут увеличить кислотность почвы. В первые два месяца саженцу сорта «Богатырь» требуется еженедельный полив. В дальнейшем число полива можно сократить.
Из чего выращивать лучше
Как любую яблоню сорт «Богатырь» можно вырастить из саженца или из семечка. Если саженец взят от известного производителя, то достаточно соблюдать общие правила посадки для данного сорта. При правильном уходе, через 3-4 года можно ожидать первый урожай. Сначала он будет небольшим, но в процессе взросления дерева количество яблок будет увеличиваться.
Про лук Каратал читайте тут.
Выращивание яблони «Богатырь» из семечка потребует от садовода выполнения определённых правил:
- из созревшего плода взять крупное семечко;
- промыть его в чистой воде;
- поместить семечки в холодильник на 4-6 недель;
- посадить семечко в цветочный горшочек на глубину 1,5 см.
Ёмкость с семечком следует выставить на подоконник, на солнечную сторону.
Грунт требуется постоянно увлажнять. Окрепший росток можно пересаживать в открытый грунт. Сажать следует на хорошо освещённое солнцем место и в плодородную почву.
Маленький саженец всегда представляет собой добычу для птиц, поэтому необходимо предусмотреть защиту от птиц и животных.
Расстояние между деревьями
Поскольку яблони «Богатырь» имеют широкую и раскидистую крону, то расстояние между отдельными саженцами должно составлять 5-6 метров. Исключение составляют колоновидные яблони, у которых за счёт особого ухода и обрезки, формируется крона вертикальной ориентации. Для того чтобы почва между молодыми деревцами не простаивала, её можно засадить сельскохозяйственными культурами. Между яблонями можно посадить капусту, редис или бобовые растения. Следует избегать посадки подсолнечника и кукурузы, поскольку они будут перехватывать на себя все питательные вещества.
Уход
Для того чтобы яблоня «Богатырь» была здоровой и приносила хороший урожай, за ней требуется определённый уход. Особенно важен уход за деревом весной и осенью, перед началом зимнего сезона с холодами. В марте или начале апреля следует выполнить обрезку. Эта процедура позволяет немного ограничить рост дерева и стимулирует активный рост ветвей, нужных для плодоношения. Многие опытные садоводы рекомендуют так же обрезать все ветки с прежними цветочными почками. Яблоня этого сорта обладает интересной особенностью – плоды образуются даже на молодых и достаточно тонких ветвях, поэтому в некоторых случаях, под нижние ветви приходится ставить подпорки.
Как обрезать молодую яблоню расскажет этот материал.
(function(b,c);b.getElementsByTagName(“head”)[0].appendChild(a)(document,);
Во второй декаде апреля нужно проводить опрыскивание яблони. Первый раз её опрыскивают в процессе распускания почек. Это необходимо сделать для уничтожения вредителей. Как только начнут появляться первые бутоны, следует провести второе опрыскивание. Оно так же поможет бороться с вредителями и играет роль профилактики от некоторых заболеваний. Для первого опрыскивания подойдёт 7% раствор мочевины. Для этого 700 грамм вещества растворяют в 10 литрах воды. Так же подойдёт 10% раствор аммиачной селитры, для которого 1 кг химиката растворяется в 10 литрах воды. Для второго опрыскивания можно использовать 2% раствор бордосской жидкости. Очень действенными для борьбы с вредителями являются контактные фунгициды широкого спектра действия:
- абига-пик;
- кумулус;
- теовит джет;
- строби;
- фьюри.
Очень полезным для яблонь является раствор борной кислоты. Он способствует росту и правильному развитию дерева. Поливать яблони «Богатырь» необходимо исходя из погодных условий. При дождливой погоде, когда земля постоянно влажная, поливать не нужно, а в сухую погоду поливать яблони необходимо каждую неделю. На молодое деревце следует расходовать не менее 3 вёдер воды, а для взрослой яблони количество вёдер воды должно равняться количеству лет.
Чем опрыскивать яблони весной узнайте из этой ссылки.
В начале осени деревья необходимо побелить. Обрабатывать нужно не только ствол, но и все крупные ветви яблони. Это отличная профилактика от заболеваний и вредителей.
Ближе к зиме, во второй половине осени, почву следует хорошо удобрить.
Для этой цели в грунт нужно внести следующие компоненты:
- зола;
- поваренная соль;
- суперфосфат;
- компост.
Несмотря на хорошую морозоустойчивость сорта, молодые деревца на зиму следует обернуть еловым лапником. Когда выпадет толстый слой снега, его нужно набросать на яблоню как можно больше.
При наступлении весны и активном таянии, снег нужно убрать, чтобы не переувлажнить грунт в месте посадки.
(function(b,c);b.getElementsByTagName(“head”)[0].appendChild(a)(document,);Подкормки
Если при посадке саженца в почву вносились органические и минеральные удобрения, то в первые два года подкормку делать не нужно. Так же имеются отличия при весенней подкормке яблонь и молодых деревьев, которые активно плодоносят. Деревья, не дающие яблок, следует подкармливать в мае препаратами, содержащими большое количество азота. Это может быть перегной, компост или мочевина.
Плодоносящие яблони начинают подкармливать уже в апреле. Сухие азотосодержащие подкормки вносят в почву по периметру посадки на расстоянии 0,5 метра от ствола.
Следующая азотная подкормка выполняется, когда начинают набухать бутоны. Сначала яблоню следует полить, а затем внести жидкую смесь, состоящую из следующих компонентов:
- вода – 100 литров;
- мочевина – 250 грамм;
- сульфат калия – 400 грамм;
- суперфосфат – 0,5 кг.
Под каждую яблоню следует вылить по 25-30 литров раствора. Летом активно растут побеги, и начинается формирование плодов, поэтому яблоне потребуются азотные и калийные удобрения. Для летней подкормки подойдёт следующая смесь:
- вода – 30 литров;
- аммиачная селитра – 120 грамм;
- сульфат калия – 90 грамм;
- суперфосфат – 90 грамм.
Сначала дерево необходимо обильно полить, а после внесения питательной смеси нужно полить ещё раз, чтобы раствор проник как можно глубже. Садоводы, которые ориентируются на органическое сельское хозяйство, поливают яблони настоем из куриного помёта или навозом, разведённым в воде. Эти смеси используют для весенней подкормки. Летом, во время налива яблок, рост побегов прекращается, поэтому для подкормки следует использовать только калийно-фосфорные удобрения. Для этого в 10 литрах воды растворяют 50 грамм нитрофоски и 5 грамм гумата натрия. Это количество используется для молодых яблонь. Взрослым деревьям требуется до 30 литров такого раствора.
В конце лета и начале осени, когда начинают созревать первые яблоки, деревья расходуют много питательных веществ для роста плодов. В это время из подкормок исключаются азотные удобрения и применяют только фосфорные и калийные. Можно использовать суперфосфат и сернокислый калий. Вещества вносят в прикорневой круг в сухом виде.
Для осенней подкормки основным источником фосфора является суперфосфат. Калий может вноситься в почву в виде сернокислого калия, хлористого калия и золы. Можно использовать монофосфат калия. Это более дорогой комплексный препарат калия и фосфора. Ближе к первым осенним заморозкам следует мульчировать прикорневой круг перегноем или компостом. Эти компоненты защитят грунт от промерзания, а весной сыграют роль ранней подкормки.
Созревание плодов
Плоды яблок «Богатырь» начинают созревать в сентябре, но снимать их в этот период не рекомендуется. Для этого сорта очень важно чтобы яблоки достигли полной зрелости, иначе их вкусовые качества окажутся сильно заниженными. Кроме того плоды не набравшие сок, в процессе хранения, теряют свой товарный вид и быстро становятся морщинистыми. Вкус так же ухудшается.
Хранение плодов
«Богатырь» относится к сорту длительного хранения. Яблоки, снятые в конце осени или даже в начале декабря, могут храниться до мая, а иногда и до июня. Особенных рекомендаций по хранению яблок нет. Для этой цели лучше всего подходит сухое прохладное и тёмное место.
Омоложение
Очень часто старые деревья подвергают процедуре омоложения. Для этого необходимо изменить внешний вид дерева, в соответствии с идеалом. Оптимальная форма яблони имеет центральный мощный ствол и боковые скелетные сучья. Они расходятся в разные стороны без слишком острых углов. Верхние ветви всегда должны быть более короткими, чем нижние. Если яблоня долгое время была без присмотра, то её крона быстро начинает терять форму, при этом ветви растут, пересекаясь и блокируя солнечный свет. Восстановление и омоложение старой яблони может занять до трёх лет.
Рисунок: Омолаживающая обрезка кроны яблони.
Подрезка
Осеннюю процедуру следует выполнять после завершения листопада, но до наступления первых заморозков, а весеннюю подрезку делают до набухания почек, но при постоянном тепле. В первый год можно удалять не более трёх толстых сучьев, чтобы избежать травмирования дерева.
При спиливании ветви следует добиваться только гладкого среза, не оставляя пенёк. В дальнейшем он может стать рассадником бактерий.
При подрезке следует ориентироваться на высоту яблони не более 4-5 метров. Если ствол намного выше, то в первый год можно укоротить его не более чем на треть. После очистки верхней части кроны солнечный свет сможет легко добраться до самых нижних ветвей. На второй год удаляются активные побеги в верхней части ствола. Достаточно оставить на сильной ветке по одному побегу. На третий год продолжают формировать правильную крону, подрезая старые ветви и сокращая новые.
Размножение
Гибридный сорт яблок Богатырь выведен Семеном Федоровичем Черненко путем скрещивания сортов Антоновка и Ренет Ландсберг. Поэтому размножать культуру семенами нежелательно. Может получиться совсем другой сорт или дичок.
Лучше размножать путем прививки, весной. Для этого возьмите черенок от однолетнего растения. Срежьте под углом боковую ветку. На подвое выберите крупную ветку, сделайте глубокий надрез и вставьте черенок. Надрез замажьте садовым варом, пластилином или замотайте изолентой. Прививка прошла успешно, когда на черенке появились листочки. Мы подробно расписали когда лучше проводить прививку яблони.
Сроки созревания яблок и хранение
Яблоки Богатырь созревают к середине сентября — началу октября. Плоды должны набрать сок, поэтому их не стоит снимать рано. Иначе плоды сморщатся, потеряют вкус, и не будут храниться.
Подвергать яблоки воздействию минусовых температур тоже не стоит.
Потребительская спелость плодов наступает не в период съема. Яблокам необходимо полежать, дозреть, пожелтеть. Длится это до конца декабря. Тогда яблоки смогут порадовать ароматом, вкусом, стать украшением новогоднего стола.
Плоды сорта Богатырь отличаются хорошей лежкостью. В прохладном проветриваемом помещении яблоки способны сохранить вкусовые качества до июня.
Яблоня сорта Богатырь не зря считается одной из самых популярных зимних яблонь, сорт ценят за:
- Урожайность,
- Ежегодное плодоношение,
- Возможность перевозить урожай на длительные расстояния,
- Долгое хранение плодов без потери товарного вида.
Все вышеперечисленное открывают большие перспективы для использования ее не только для частного садоводства, но и для производства в промышленных масштабах.
При составлении материала, использовались следующие источники:
