Описание тимьяна
Тимьян из семейства Яснотковые. К нему же принадлежит душица, которая меня порадовала дружными всходами сплошным ковром уже на 3-5 день. Причем семена очень мелкие, и у тимьяна тоже. Надеюсь, и он не подведет, не придется долго ждать появления и отрастания пышных и ароматных кустиков.
Мои семена тимьяна
Тимьян растёт невысоким – максимум до 35 см. Стебли бывают и прямостоящими, и ползущими, но при этом они бесплодны, то есть прирастать к почве и образовывать деток не будут. Тимьян наращивает куст за счет активного роста побегов, очень быстро он превращается в плотную и цветущую подушку.
Разросшийся куст тимьяна
Тимьян на альпийской горке
Благодаря таким свойствам (компактность, декоративность) тимьян часто высаживают в альпинариях. Выращивают его и дома в горшках и тазиках на балконе.
Тимьян на балконе
Цветы бывают розовые, сиреневые, белые, лиловые, они собраны на верхушках побегов.
Корень стержневой деревянистый, стебли у основания тоже деревянистые, побеги у ползучего вида лежат на земле, но не прирастают, поэтому, я уже уточнила, чторазмножать тимьян лучше верхушечными зелеными черенками. Они хорошо укореняются.
Строение тимьяна
А собирают сырьё во время цветения, срезая верхушки с бутонами. Но рекомендуют оставить хоть часть, чтобы полюбоваться цветами и привлечь в сад пчел и других опылителей. Тимьян – прекрасный медонос. Летом клумба с тимьяном будет гудеть ?.
Траву для сушки надо именно срезать ножницами. Стебли у тимьяна прочные, а корни, наоборот, слабые. Если потянуть, то можно вырвать весь куст.
Посадка тимьяна
Сажать в открытый грунт чабрец надо весной только после установления стабильно тёплой (не ниже +13°С) температуры воздуха. Место для посадки следует выбирать открытое и хорошо освещённое солнцем.
Наиболее комфортно растение чувствует себя на рыхлых и умеренно плодородных грунтах: супесях или суглинках. Участок лучше подготовить уже осенью, перекопав почву с внесением перегноя или компоста. Если грунт слишком плотный, его следует несколько разрыхлить, добавив торф или песок.
Чабрец не любит почвы с повышенной кислотностью, поэтому при осенней подготовке участка на таких грунтах надо дополнительно провести известкование с помощью извести-пушонки, доломитовой муки или дроблёного мела. В меньшей степени подойдёт для этих целей древесная зола, но зато она послужит дополнительной минеральной подкормкой для растений.
Весной клумбу надо повторно перекопать и посеять семена, смешав их для удобства с речным песком. Кроме того, вы обеспечите молодым всходам дополнительную аэрацию и предотвратите застой влаги.
Подросшие всходы следует обязательно проредить, оставив между растениями расстояние не меньше 30 см.
Для более раннего начала цветения можно вырастить тимьян через рассаду. Для этого семена следует посеять в подготовленные горшочки с субстратом ещё в марте. Ускорить появление проростков возможно, создав тепличный эффект с помощью стекла или плёнки. Полив рассады должен быть умеренным. Спустя месяц после того, как проклюнутся первые всходы, можно начинать закаливание растений, а через пару недель – высадить чабрец в открытый грунт.
Размножение
Помимо семенного, часто пользуются вегетативным способом в размножении тимьяна.
Обычно это деление куста: выкапывается осенью растение, делится на части с корнями и высаживается.
Можно – ранней весной. Корни не моют, остатки почвы помогают быстрее прижиться.
Черенкование используют редко, но такой вид тоже в размножении возможен.
Но преобладает семенное, причем легче – сразу в грунт. Меньше работ, чем при рассадном методе. Хотя и больше потерь.
Сбор и хранение чабреца
Срезать стебли и листья можно в любое время года, однако, не переусердствуйте, при малом количестве зелени нарушается фотосинтез, отчего растение начнет слабеть. Основной сбор пряности приходится на период цветения (завершительный цикл жизни куста), когда он наступит зависит от вида, сорта и условий выращивания. Оставлять нужно только треть одревесневших побегов, вырывать или отламывать веточки нельзя. Зелень нужно срезать аккуратно, если повредить корень, куст может засохнуть.
Если следовать народным поверьям, то самым лучшим днем для сбора тимьяна будет Троица. По наблюдениям наших предков, трава, срезанная в этот большой праздник, максимально напитана полезными веществами. Чтобы чабрец хорошо высох и не потерял аромата, его раскладывают на марле в темном, не сыром помещении или связывают веточки в пучки и развешивают. Хранить сухую траву нужно в герметичной упаковке.
При составлении материала, использовались следующие источники:
