Описание и характеристика сорта
Цветная капуста Кораллы Клары – среднеспелый сорт. Урожай готов к сбору на 110-120-й день после всходов. Выращивать можно в открытом грунте, сорт устойчив к холодам.
Головка плоскоокруглая, темно-фиолетовая, с пурпурным отливом. Листья покрывают ее не полностью. Средняя масса – 1,5 кг. Плотность и товарные качества высокие, головки могут выдерживать транспортировку и длительное хранение в холодильнике.
Капуста используется в приготовлении рагу и других блюд, в свежем виде. Ее можно замораживать и консервировать на зиму.
Посадка кольраби в открытый грунт
Для получения летнего урожая кольраби высаживают под пленочные укрытия в 1-ых числах мая, не позднее. Спустя 14 дней – пересаживают в почву открытого грунта. Поздние сорта кольраби высевают сразу в грунт с 15 мая по июнь. Высаживают сеянцы с 5-6 листочками.
Фото капусты Кольраби в открытом грунте
При посадке стоит знать и учитывать, те культуры, которые росли на данном месте до этого. На заметку! Самые подходящие предшественники для выращивания кольраби: кабачок, томаты, тыква, картофель, бобовые, травы-многолетники. Если до этого росли крестоцветные, стоит выбрать другое место посадки.Самые благоприятные места для посадки и выращивания кольраби: открытые, хорошо освещенные солнцем участки, расположенные на юге или юго-востоке, на склонах.Полезная статья:Лучшие сорта капусты Кольраби с фото, описанием и отзывамиГрунт может иметь любой состав, кроме повышенной кислотности и истощенности почвы. Самый подходящий водородный показатель составляет от 6,7 до 7,4.В осеннее время под культурой проводят перекопку земли на небольшую глубину (примерно размер штыка лопаты). Вносят органическую подкормку на каждый кв.метр. Подкормка состоит из 3-4 кг органики, мочевины (ч. ложка), стакана золы, суперфосфата (ст. ложки).
Как вырастить капусту Кольраби в открытом грунте – видео
[media=https://youtu.be/z_0OanWP5zc]
Размножение
Высевают капусту в середине марта в небольшие горшочки (3-5 см в диаметре), заполненные таким составом:
- торф – 2 ч.;
- листовая земля – 2 ч.;
- песок – 1 ч.
В каждую емкость кладут два семечка и засыпают почвосмесью. При температуре воздуха +18-20 градусов всходы появляются уже через 3-4 дня. Сеянцы необходимо беречь от «черной ножки», лучший способ защиты от которой – грамотный полив.
Почву в горшочках поливают до и сразу после посева, а затем всходы только опрыскивают.
Осторожный полив можно возобновить только при пересыхании грунта после того, как молодые сеянцы поднимутся и окрепнут.
Сбор и хранение капусты кале
После посева капуста кале в грунте созревает за 70-95 дней, а выращиваемая рассадой – на 55-75 день после высадки на грядку. Срезать листья капусты начинают по достижении растения в высоту 20 см. Не передерживайте на кусте созревшие листья – они становятся горькими и жесткими. Сильно выросшее растение можно обрезать на высоте 5 см от земли, и тогда на оставшемся стебле опять начнут формироваться кудрявые листья капусты.
Срезанные листья можно хранить в холодильнике в течение недели, но вы можете заложить их в морозилку и наслаждаться вкусом капусты кале всю зиму – от заморозки вкус листьев становится ярче и слаще.
Посадка капусты кольраби и уход за ней на огороде
Капуста кале — огородная культура, известная благодаря высокому содержанию белков, железа и витаминов группы В, А, К и РР. Правильно выбранное место на участке, состав грунта, своевременный полив и подкормка питательными веществами помогут получить богатый урожай.
При составлении материала, использовались следующие источники:
