Описание и характеристика сорта
Капуста белокочанная Лежкий F1 – гибрид, созданный селекционерами ВНИИ селекции и семеноводства и учеными академии им. Тимирязева. В 1994 году он внесен в Госреестр, рекомендуется к выращиванию в Нижневолжском, Средневолжском, Центральном и Уральском регионах.
Повышенным иммунитетом к болезням культивар не обладает. При несоблюдении агротехники есть риск килы, бактериоза, серой гнили.
Гибрид позднеспелый – от всходов до сбора плодов 146-163 дня. Его листовая розетка приподнятая, диаметр достигает 50-75 см, в высоту до 45 см. Листья сизо-зеленые, есть выраженный восковой налет. Внутри мякоть белая или зеленовато-белая. Наружная кочерыжка длинная, по 14-23 см, внутри до 12 см. Кочан округлый, небольшой, весом 1,8-2,3 кг. Имеет прекрасный вкус, сразу после сбора не горчит.
Использовать гибрид можно в свежих блюдах, супах, рагу и прочей кулинарной обработке. Он годится для переработки и консервирования, а также длительного хранения до 8 месяцев.
Посадка
Капуста предпочитает суглинистые или супесчаные почвы, легкие, насыщенные органикой. Грядку с осени или ранней весной перекапывают и вносят перегной, измеряют кислотность и раскисляют почву, если рН превышает 5-6 пунктов.
Гибрид Лежкий нетребователен к освещению, его можно высаживать и на солнце, и в тени.
Семена перед посевом не замачивают, если они продавались в драже-оболочке. Необработанные протравливают в растворе марганцовки 1% в течение получаса.
Появившиеся ростки держат при ночной температуре +10 и дневной +15-18. Пикируют или прореживают в фазе 2 листьев. В грунте размещают по схеме 70 на 40 см.
Хранение капусты
Хранение капусты
Способов хранения капусты несколько, и каждый из них по-своему хорош. Выбирайте тот, который подходит под ваши условия. Но имейте в виду, что определиться нужно еще до сбора урожая.
Условия хранения капусты
Капусту хранят в погребах/подвалах, в кладовках и холодильниках, на балконах и даже в земляных траншеях. Куда бы вы ее ни определили, главное – обеспечить оптимальную температуру для хранения (от -1 до +1°С) и относительную влажность 85-95%. Несмотря на достаточно высокую влажность, в помещении не должно быть грибов и плесени. Проветривайте его хотя бы раз в месяц.
Условия хранения капусты
Как подготовить помещение для хранения овощей, как повысить/понизить в нем влажность и контролировать температуру, мы подробно обсуждали в статье Как сохранить урожай картофеля до весны без потерь.
Определившись с местом и создав условия, выберите подходящий способ хранения.
При составлении материала, использовались следующие источники:
