Описание и характеристика сорта
Сладкий перец Биг папа входит в группу ранних овощей. На полное созревание культуре требуется от 96 до 104 суток. Растения невысокие и компактные. Высота побегов не превышает 60–70 см в теплицах, на открытых грядках — менее 50 см. На кустах много синих цветочков и необычных перцев с фиолетовым оттенком. Даже у листьев фиолетовый отлив.
Болгарский перец Большой папа славится массивными урожаями, низкой восприимчивостью к заболеваниям.
Сорт из популярной серии Биг от «Аэлиты» — абсолютный лидер, которого выбирают тысячи земледельцев. Благодаря пластичности и приспособленности возможно выращивание на юге (Севастополь, Калининград, Кубань) и в прохладном климате.
Что следует знать о плодах:
- средняя масса — 130–160 г;
- длина — 14–15 см;
- форма — коническая, выровненная;
- стенка — 7–8 мм;
- поверхность — глянцевая прочная.
У плодов яркий лилово-фиолетовый цвет в окончательной фазе созревания. Перцы вносят изумительные нотки в салаты и закуски, в ассорти, соусы и лечо. Применяются для маринования, фаршировки овощными и мясными начинками.
Посадка и уход
Правильный уход принесет свои плоды
Считается, что оптимальным сроком посадки семян перца Биг папа является период с конца января по конец февраля. Первоначально семена рекомендуют высаживать на рассаду в домашних условиях, поддерживая температуру 26-28°С, погружая семенной материал на глубину 3-4 см. Всхожесть семян, приобретенных у надежного производителя, отличается высокими показателями и достигает 80-90%.
Пересадка
Выращенная рассада пересаживается через 70-75 суток после прорастания семян. Предрасположенные к стрессам саженцы сорта Биг папа при пересадке обрабатывают Эпином.
На 1 кв. м посевной площади высаживают не более 5-6 саженцев.
Средний срок созревания плодов сорта перца Биг папа составляет 95-105 суток с момента посадки. Обычно это время выпадает на май.
Уход
При уходе за перцем Биг папа важно соблюдать основные принципы полива, удобрения и температурного режима.
Вносить удобрения рекомендуют с интервалом в 1,5-2 недели, что дает возможность вырастить крупные овощи. При подкармливании стоит придерживаться рекомендуемых нормативов, чтобы перекормленные перцы не стали водянистыми и не утратили вкусовые качества.
Болезни и вредители
В характеристике сорта указано, что перец сладкий Биг папа имеет хороший иммунитет к заболеваниям пасленовых. Однако в качестве профилактики все же рекомендуется соблюдать севооборот, своевременно удалять сорняки, нижние листики и пасынки для проветривания кустов.
Перцы необходимо регулярно осматривать на наличие таких вредителей, как паутинный клещ, слизни, белокрылка, проволочник, тля и др. При первых признаках поражения растения подвергают обработке инсектицидами или аккарицидами в зависимости от вида обнаруженного фитофага.
Отзывы
- Для термической обработки следует слегка передержать перец на кусте. Плоды приобретут красноватый оттенок, он сохранится при тушении. Перец небольшой, аккуратной формы – то, что нужно для консервации (Алина, Калининградская обл.)
- Подкормка влияет на качество плодов. Увлекаться не стоит, избыток удобрений ведет к водянистому урожаю. Активно растет после лука, бобовых и зелени. Внимательно нужно отнестись к рыхлению почвы (Николай, г. Псков).
- Перец подходит для заморозки, сохраняет товарный вид. В уходе прост, достаточно вовремя поливать и удобрять (Галина, Волгоградская обл.)
Перец показывает высокую всхожесть и активное плодоношение. Качество урожая зависит от климата и ухода.
При составлении материала, использовались следующие источники: