Характеристика и описание ягод
Плоды одномерные, округлой формы. Расположены на коротких, однолетних погонах. Средняя масса — 4-6 г. Спелые ягоды желто-оранжевого цвета. По вкусу кисло-сладкие, десертные. Мякоть розовая, сочная, плотная и хрящеватая. Косточка небольшая, овальная, легко и чисто отделяется. Ярко выражен черешнево-цветочный аромат.
Урожайность в первый год плодоношения — до 5 кг с дерева, в последующие годы — 10-15 кг. Продуктивность взрослых деревьев (старше 10 лет) — от 30 до 50 кг. Урожай собирают в конце июня – начале июля.
При температуре +1…0°С свежие ягоды с черешками хранятся около 10 дней. Переносят транспортировку без потери товарного вида. С учетом длительных перевозок их собирают за неделю до биологической спелости. Для консервации — за 3 дня до созревания.
Устойчивая и урожайная черешня Валерий Чкалов.
Устойчивый к непогоде сорт черешни Василиса с крупными и вкусными ягодами.
Молодой, но набирающий популярность у садоводов сорт черешни Ревна.
Области применения
Плоды универсального назначения. Благодаря сладкой, хрусткой мякоти с освежающей кислинкой хороши в свежем виде. Не трескаются и не теряют форму при термической обработке. Дают много сока, приятный розовый цвет и насыщенный аромат. Их сушат, замораживают, консервируют, готовят варенья, джемы, компоты и цукаты.
Посадка черешни Фатеж
Саженцы данного сорта лучше приобретать в питомниках. Они не должны имеет видимых повреждений, высоту надземной части – не более метра, длину корней – до 25 см, 4-5 крепких побегов толщиной не менее 1,5 см.
Посадочные ямы под черешню Фатеж готовят заранее, их размер – 0,7*0,7*0,7 м. Расстояние между соседними черешнями — 3,5 м
.
Посадка черешни и первоначальная обрезка — видео
frame
Подготовка посадочного материала и размножение
Черешня Фатеж (описание сорта и фото помогут сделать выбор в пользу именно этой культуры) высаживается саженцами, которые лучше всего приобретать в специализированных магазинах. При выборе посадочного материала стоит отдавать предпочтение тем молодым растениям, у которых корни имеют желтовато-розовый цвет, а кора довольно гладкая.
Не стоит выбирать саженцы с повреждениями или на стволе которых отчетливо видны расслаивания. Лучше всего выбрать питомник своего региона, так как в этом случае культура будет наиболее оптимизирована для выращивания в определенных температурных условиях. Данный сорт относятся категории элитных, поэтому он стоит достаточно дорого. Если в питомнике предлагаются саженцы с открытой или закрытой корневой системой, то лучше выбирать второй вариант.
При выборе саженцев стоит отдавать предпочтение растениям, которым не более 1-2 лет. Более старшие деревья приживаются значительно дольше и способные давать первый урожай только через 5-6 или более лет. Если выбран однолетний саженец, то на нем допускается полное отсутствие веток. У двухлетней черешни должно быть не менее 2 веток.
Размножение черешни
Данный сорт можно выращивать из косточек. Но в этом случае не стоит ожидать от дерева сортовых преимуществ. Значит плоды могут оказаться чуть более кислыми, мелкими, с более тонкой кожицей. Как правило, из косточек черешню выращивают только селекционеры, когда разрабатывают новые гибриды. Если огородник хочет самостоятельно разводить эту культуру, то обычно он отдает предпочтение методу прививки.
Процедуру нужно выполнять в середине апреля:
Размножение черенкованием можно проводить в начале лета.
Если выбран данный метод, то процедура выглядит следующим образом:
Полив таких молодых саженцев нужно выполнять очень часто, от 3 до 6 раз в день. Важно следить за тем, чтобы почва никогда не пересыхала. На участок молодые черешни можно высадить следующей весной.
Сбор, хранение и использование урожая
Ягоды начинают созревать с середины июля. Урожайность велика (уже с 10-летнего дерева можно собрать 30 кг ягод), поэтому сбор плодов приходится проводить поэтапно, по мере созревания. Снимать плоды следует в сухую погоду, желательно ранним утром. Для немедленной переработки можно собирать ягоды без черешков — отрыв у них сухой, так что «течь» они не будут. Для хранения или транспортировки срывать черешню нужно обязательно с черешками и складывать в сухую тару так, чтобы черешки не повредили соседние ягоды.
Из черешни варят не менее 10 разновидностей варенья
Хранить урожай можно в холодильнике, но черешня не лежит более 5–7 дней. Поэтому по возможности нужно съесть черешню свежей, а из того, что не получится съесть, приготовить компоты, варенье или сухофрукты.
Черешня Фатеж – оптимальный выбор для Центрального и Северо-Западного региона. Уже более 15 лет этот сорт занимает лидирующие позиции благодаря сочетанию таких важных качеств, как морозоустойчивость и сопротивляемость болезням и вредителям, высокая урожайность и отличный вкус плодов. Правильный уход поможет избежать возможных проблем, и черешня будет активно плодоносить около 10 лет.
При составлении материала, использовались следующие источники:
