История селекции, описание и характеристика
Сорт смородины Белая фея был создан во ВСТИСП. Он был получен из гибридного фонда Н. К. Смольяниновой. Второе название сорта – Алмазная. В 2007 году он попал в Государственный реестр селекционных достижений. По внешнему виду культура напоминает сорт Баяна.
Для растения характерны густые слабораскидистые кусты, которые не превышают 1 метр в высоту. Сморода имеет зеленые побеги средней толщины. Листья отличаются обычными размерами и имеют 3 или 5 лопастей. Они характеризуются ярко-зеленым окрасом и плотной структурой.
Цветки обладают средними размерами и блюдцевидной формой. Чашелистики отличаются желто-зеленым окрасом с розовыми вкраплениями. Они касаются друг друга. Кисти имеют небольшие размеры. Вместе с черешком их длина достигает 8-9 сантиметров.
Плоды отличаются средними размерами и округлой формой. 1 ягода весит 0,6-0,8 грамма. Они имеют белый, практически прозрачный оттенок и покрыты полосками. Внутри находятся мелкие семена. Для ягод характерен нежный вкус с небольшой кислинкой и почти полное отсутствие аромата. В составе плодовой кисти присутствует 12-16 ягод.
Посадка и уход за белой смородиной
- Посадка: в сентябре или начале октября.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: плодородная, влагоемкая, слабощелочной или нейтральной реакции, на участке, где грунтовые воды залегают ниже 60 см.
- Полив: достаточный, особенно в начале июня, в период образования завязей, и со второй половины июня до четвертой декады июля, во время налива ягод. Расход воды при поливе на один на м² – 20-30 л: нужно промочить почву на глубину 30-40 см.
- Подкормки: весной в почву вносят азотное удобрение (мочевину), а в июне органику – раствор коровяка или птичьего помета, но можно и комплексные минеральные удобрения в жидком виде. При необходимости летом проводят подкормки микроудобрениями по листьям, а к середине осени под каждое растение вносят по 10-15 кг перегноя и полное минеральное удобрение.
- Обрезка: весной, до набухания почек, проводят санитарную и формирующую обрезку, осенью – санитарную.
- Размножение: отводками и черенками.
- Вредители: различные виды тли, бабочки-огневки, клещи и смородинные стеклянницы.
- Болезни: антракноз, мучнистая роса, бокальчатая и столбчатая ржавчины, септориоз, церкоспороз, мозаика и махровость.
Подробно о выращивании белой смородины читайте ниже
Размножение белой смородины
Способы размножения
Самый надежный способ размножения белой смородины – закладывание отводков. При скрупулезном соблюдении процедуры хорошие результаты дает черенкование.
Размножение горизонтальными отводками
Ранней весной разрыхлите почву вокруг куста, внесите в грунт удобрения, сделайте канавки глубиной 10-12 см, уложите в них хорошо развитые однолетние или двухлетние побеги, закрепите их в таком положении металлическими шпильками и присыпьте почвой, оставив верхушку побега над поверхностью. Как только отрастающие от отводка побеги достигнут в высоту 8-10 см, окучьте их до половины влажной рыхлой почвой. Через 2-3 недели, когда побеги опять отрастут на такую же высоту, снова до половины присыпьте их землей. Замульчируйте грунт вокруг отводка и не забудьте увлажнять его, когда будете поливать материнский куст.
Осенью укорененные побеги отделяют от куста и друг от друга и рассаживают. Если отводок укоренился плохо, оставьте его возле куста еще на год или пересадите в школку для доращивания. Саженцы из отводков вступают в плодоношение через 2-3 года после высадки на постоянное место.
Черенкование белой смородины
В феврале нарезают полуодревесневшие черенки белой смородины из растущих внутри куста веток. На черенке должно быть 5-7 почек, толщина отрезков должна быть не менее 8 мм, а длина – 18-20 см. Верхушка побега для черенкования не годится. Черенки помещают нижним срезом в воду, чтобы они пустили корешки.
Весной черенки с корешками высаживают на солнечную грядку в рыхлый грунт под углом 45 º, накрывают стеклянными банками или пластиковыми бутылками до тех пор, пока они не укоренятся. Как только черенки примутся, их подкармливают органикой. На грядке черенки должны провести два года, и только потом их пересаживают в смородинник.
Сбор и хранение урожая
В период плодоношения смородина сорта Белая фея вступает на третий год после посадки. Ягоды созревают во второй декаде июля. С одного куста собирают до 9 кг урожая.
Созревание неодновременное, спелые ягоды можно собирать до конца августа.
Белоплодная смородина Белая фея отличается высокой урожайностью — до 9 кг с куста
Плоды собирают вручную в сухую погоду в небольшие ёмкости объёмом 1–2 кг. Если ягоды предназначены для незамедлительного употребления, их можно обрывать без грозди. Для длительного хранения смородину срывают с куста с плодовой кистью. Ягоды сохраняют свежесть при температуре +2+4 градуса и высокой влажности на протяжении 6–8 дней. Для более длительного хранения смородину замораживают.
Плоды смородины Белая фея хорошо переносят транспортировку. Даже при перевозке на дальние расстояния они сохраняют внешнюю привлекательность и вкусовые качества.
Свежие и замороженные плоды смородины Белая фея пригодны для приготовления джема, пюре, компотов, начинки для пирогов и кондитерских изделий. Особенно вкусными получаются домашние наливки и настойки. Плоды белоплодной красной смородины нередко добавляют в маринад для мяса и рыбы, в овощные и фруктовые салаты. На их основе существует множество рецептов различных соусов для мясных и рыбных блюд.
Смородина Белая фея – один из лучших сортов смородины средних сроков созревания. Характеризуется хорошим иммунитетом, высокой урожайностью, устойчивостью к неблагоприятным погодным явлениям. Плоды с сухим отрывом, их легко брать во время уборки урожая. Сочные и в меру сладкие, подходят для употребления свежими и в разных заготовках.
При составлении материала, использовались следующие источники:
